Utopenci se zelím

Name: Utopenci se zelím
Prep time: Do 25 minut
Cook time: Do 25 minut
Total time: 25 min
Yield: 6-10
Cuisine: Česká
Ingredients: 12 ks špekáčky; 4 ks cibule červená; 500 g zelí kysané; 500 ml ocet; 3 ČL krystalový cukr; 6 kuliček nové koření; 10 kuliček pepř celý; 4 ks bobkový list; 1 ČL sůl

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 25 min

4,4 (32x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Image Professionals / Castilho, Rua

Velmi snadné

< 25 min

4,4 (32x)

Utopenci se zelím jsou hospodskou pochoutkou, kterou si hravě zvládnete udělat i doma. Nakládané lahůdky mají spoustu výhod. Můžete je připravit dlouho dopředu a je v podstatě jedno, kolik dorazí hostů – na nějakou tu porci se přece nehledí.

Nezhasínat obrazovku

6-10

Postup přípravy

Připravte nálev. Všechny suroviny dejte do hrnce spolu s 250 ml vody a přiveďte k varu.
Mezitím podélně nařízněte špekáčky. Opepřete je, přidejte chilli a do řezu vložte cibuli. Do lahve pak vkládejte vždy vrstvu zelí, trochu cibule a špekáčky. Můžete přidat i feferonku.
Vše zalijte horkým nálevem. Zavíčkujte, nechte vystydnout a dopřejte utopencům alespoň týdenní odpočinek v chladu.

Co opékat místo špekáčků? Bezmasé i masové varianty

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit Utopenci se zelím

Uložit do kuchařky 116x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,4/5

Vytisknout

Sdílet

Doporučujeme recept s videem

Utopenci

Recept je součástí kolekce

Salát s kysaným zelím a kuřecím masem

Uzené zapečené s kysaným zelím a bramborami

60receptů

60 nejlepších receptů s kysaným zelím: Tradiční jídla, která si zamilujete

74receptů

Domácí kysané zelí krok za krokem: Jak si připravit vitamínovou bombu a v jakých pokrmech ji využít?

Související články

Vesnické hospody lapají po dechu. Jejich počet se snížil o 15 %, vychází z průzkumu

Po dvou covidových letech loni do podnikání výrazně zasáhl růst cen prakticky všech vstupů, který vesničtí restauratéři často nemohou unést. Mnoho provozovatelů se tak potýká s tíživou ekonomickou situací a snaží se ze všech sil chod hospody zachovat.