Tilapie v thajské omáčce

Name: Tilapie v thajské omáčce
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: Pro 2 osoby
Cuisine: Thajská
Ingredients: 4 filety tilápie; 2 PL škrob; 2 PL slunečnicový olej; 4 ks jarní cibulka; 2 stroužky česnek; 3 cm zázvor (čerstvý); 2 PL sójová omáčka; 1 PL třtinový cukr; 2 ks limeta; 1 ks chilli paprička; 1 hrst koriandr čerstvý

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 45 min

4,7 (30x)

Redakce Apetit

17. 5. 2016

Apetit

Snadné

< 45 min

4,7 (30x)

Ryba po asijsku nadchne všechny, kdo mají rádi ostrá jídla. Tilapie v thajské omáčce je gurmánský zážitek, který si nesmíte nechat ujít. A pokud potřebujete recept, pak tady je.

Nezhasínat obrazovku

Pro 2 osoby

Postup přípravy

Filety osolte a obalte ve škrobu. V nepřilnavé pánvi rozehřejte olej a rybu na něm opékejte 2–3 minuty po každé straně dokřupava. Vyjměte a uchovejte horké.
V téže pánvi zprudka opečte jarní cibulku, česnek a zázvor. Přidejte sójovou omáčku, cukr i limetovou šťávu a nechte bublat, až bude mít omáčka konzistenci sirupu. Rozdělte ji na rybu (2 filety na porci) a ozdobte chilli a koriandrem. Podávejte s dílky limety.

Ochutnejte halibuta, tilápii, amura a další méně známé druhy ryb

Jak provonět ryby

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2010/5

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,7/5

Vytisknout

Sdílet

Doporučujeme recept s videem

Losos na pánvi

Komentáře

Pavla Tumova

02.02.2018 14:28

Vynikajici recept! I s ryzi hotovo za 20min. Vynechala jsem akorat chili a doporucuju nesetrit cerstvym koriandrem!

Související články

Sklenička na dobrou noc? Ve skutečnosti vás okrádá o spánek víc, než tušíte

Alkohol bývá považovaný za rychlou vstupenku do říše snů, jenže ráno často přijde tvrdé probuzení. Únava, těžká hlava a pocit, že tělo přes noc vůbec nezregenerovalo, což vůbec není náhoda. Co se během noci skutečně děje a proč sklenička před spaním dokáže sabotovat odpočinek víc, než si připouštíme?