Sladký pohankový salát

Name: Sladký pohankový salát
Prep time: Do 10 minut
Cook time: Do 10 minut
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 ks jablko; 2 ks mrkev; 50 g rozinky; 0 hrst mandle; 2 PL citronová šťáva; 3 PL med; 0 špetka skořice

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 10 min

4,2 (6x)

Redakce Apetit

19. 5. 2016

Velmi snadné

< 10 min

4,2 (6x)

Dopřejte si zdravé mlsání, svačinu nebo snídani v kvalitě bio!

Nezhasínat obrazovku

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

2.00 ks jablko bio, se slupkou, nastrouhaná
2.00 ks mrkev nastrouhaná
50.00 g rozinky propláchnuté
hrst mandle opražené, lze nahradit sluneč. semínkem
2.00 PL citronová šťáva
3.00 PL med lze nahradit rýžovým sirupem
špetka skořice lze nahradit vanilkou (nemusí být)

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 127 kcal
Bílkoviny 1 g
Sacharidy 29.25 g
Tuky 0 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Pohanku uvařte v poměru 1 díl pohanky na 1,5 dílu vody (řiďte se i návodem na obalu) a nechte vychladnout. Přimíchejte jablka, mrkev, rozinky i mandle a dochuťte medem a citronem. Poprašte skořicí či vanilkou, chcete-li.

NĚCO NAVÍC: Pohankové kroupy využijete jako přílohu, do polévek a nákypů. Z lámaných krupek se vaří starodávná kaše s medem, ale můžete je přidat i do pomazánek nebo knedlíků. Z krupičky stvoříte rovněž kaši, ale i lívance, halušky, pudinky a moučníky.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit Sladký pohankový salát

Uložit do kuchařky 265x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,2/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Máslo je jen začátek: Kdy je pokojová teplota surovin klíčová a kdy je musíte nechat v lednici?

Spontánní rozhodnutí jsou jistě skvělá věc, ale v kuchyni ne vždy fungují. Proč? Protože někdy je třeba se na vaření a pečení nachystat dopředu – třeba kvůli teplotě ingrediencí, které hodláte použít. A které mají mít pokojovou teplotu... Na teplotě surovin totiž záleží!