Bramborový salát s avokádem a chilli

Name: Bramborový salát s avokádem a chilli
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: Na 4 porce
Ingredients: avokádo; citron; brambory; cibule červená; pažitka; sůl; pepř

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

5,0 (3x)

Martina Kojzarová

25. 2. 2020

Velmi snadné

< 30 min

5,0 (3x)

Lahodná příloha z pár surovin

Nezhasínat obrazovku

Na 4 porce

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Na 4 porce

2.00 ks avokádo zralé
1.00 ks citron
500.00 g brambory uvařené
1.00 ks cibule červená
1.00 svazek pažitka
sůl
pepř čerstvě mletý

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 1027 kcal
Bílkoviny 16 g
Sacharidy 123 g
Tuky 46 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

2 zralá avokáda podélně rozpulte, vypeckujte, podélně rozkrojte, oloupejte a nakrájejte na plátky.
V misce je protáhněte šťávou z cca 1 citronu.
500 g vařených a oloupaných brambor nakrájejte na kostky. Zatepla je smíchejte s 1 červenou cibulí, nasekanou najemno, 1 svazkem pažitky, najemno nasekaným, a s okapaným avokádem.
Ochuťte solí, čerstvě mletým pepřem a drcenou sušenou chilli papričkou. Nechte chvilku stát a podávejte.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit Bramborový salát s avokádem a chilli

Uložit do kuchařky 1x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Už žádné měkké hranolky! Mýty o lžičce mouky i skutečné tipy od profíků, díky kterým si pochutnáte

Nejen na internetu koluje spousta zaručených triků na dokonalé hranolky. Jeden z nich radí přidat do horkého oleje lžíci mouky pro extra křupavost. Zní to zajímavě, ale má to háček. Žádný respektovaný kuchařský web, ať už český, nebo zahraniční, tento postup nedoporučuje. Pojďme se podívat, v čem spočívá skutečné kouzlo zlatavých a křupavých hranolek a proč je fígl s moukou spíše krokem vedle.