Šátečky ,dinosauři‘ s pikantní náplní

Name: Šátečky ,dinosauři‘ s pikantní náplní
Prep time: Více než hodinu
Cook time: Více než hodinu
Total time: 90 min
Yield: Na 8 kousků
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 plátky toustový chléb; 500 g hovězí maso mleté; 8 ks vejce; 1 stroužky česnek; 6 ks jarní cibulka; 4 g křehké těsto

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

> 60 min

3,7 (12x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Velmi snadné

> 60 min

3,7 (12x)

Když je upečete ráno před výletem a děti si je dají ještě teplé, báječně si pochutnají. Doporučujeme je jíst s rajčatovou nebo hořčičnou hotovou omáčkou.

Nezhasínat obrazovku

Na 8 kousků

Postup přípravy

Vhoďte do vroucí vody 8 vajec a po opětovném uvedení do varu vařte 6 minut. Slijte a zchlaďte ve studené vodě. Opatrně oloupejte, žloutky jsou ještě poněkud měkké.
Toustový chléb nakrájejte na kostičky a zvlhčete ho mlékem. Řádně promíchejte s mletým masem, jedním vejcem, česnekem a jarními cibulkami, osolte a opepřete.
Vyválejte na pomoučněné pracovní ploše z připraveného těsta 8 kulatých plátů o průměru zhruba 18 cm. Rozdělte na ně masovou směs a rozhrňte ji rovnoměrně do stran – okraje ale nechte volné a trochu je zvlhčete vodou. Doprostřed každé připravené placky dejte vejce a opatrně kolem něj zdvihněte okraje. Nahoře spojte do kapsy tak, aby uvnitř nezůstal žádný vzduch. Můžete na okraji udělat ozdobnou vlnovku.
Postavte na plech s pečicím papírem a potřete vejcem. Dejte odpočinout na 30 minut do chladničky; pak pečte při 180 stupních 30–40 minut dozlatova.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2010/6

Uložit do kuchařky 60x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,7/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

3receptů

Menu na výlet: 3 recepty sebou

Související články

Jak na dětskou oslavu, aby se bavili i dospělí aneb Nepodceňte detaily

Když se řekne dětská oslava, mnohým rodičům se roztřesou ruce a dostanou tik do oka. Pozvat si hejno malých dětí, kteří se prohánějí prostorem s vervou barbarské hordy, vyžaduje pevné nervy. Jak to udělat a jaký zařídit program, aby si narozeninovou oslavu dětí užili malí hosté i jejich rodiče?