Rýžový pudink s jablky

Name: Rýžový pudink s jablky
Prep time: Více než hodinu
Cook time: Více než hodinu
Total time: 90 min
Yield: 6
Cuisine: Italská
Ingredients: 300 g rýže kulatozrnná; 100 g máslo; 300 g krupicový cukr; 5 ks jablko; 1 bal vanilkový cukr

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

> 60 min

4,8 (13x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Velmi snadné

> 60 min

4,8 (13x)

Není nad rýžový pudink, který si uvaříte sami. Není sice úplně na štíhlou linii, ale občas přeci zhřešit musíte, zvlášť když jde o dezert se zdravými jablky.

Nezhasínat obrazovku

6

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

6

300.00 g rýže kulatozrnná
100.00 g máslo plus 30 g navíc, plus kousek na vymazání
300.00 g krupicový cukr plus 1 lžíce navíc
citronová kůra z jednoho citronu
5.00 ks jablko oloupaná a bez jádřince pokrájená
1.00 bal vanilkový cukr

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 613.33 kcal
Bílkoviny 3.5 g
Sacharidy 115.5 g
Tuky 14.33 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Ve vroucí vodě uvařte rýži doměkka, sceďte a dejte do mísy. Rozpusťte 100 g másla a promíchejte ho s rýží; přidejte krupicový cukr a citronovou kůru, přiklopte a nechte vychladnout. Zbytek másla rozpusťte se lžící krupicového cukru a vanilkovým cukrem a ve směsi asi tři minuty poduste jablka. Formičky na pudink vymažte máslem a rozdělte do nich rýži, upěchujte a pokryjte jablky. Formičky dejte do pekáče, do poloviny výšky zalijte vodou a vložte na dvacet minut do trouby předehřáté na 180 °C. Vyjměte a nechte pět minut stát; pak vyklopte na talíře.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2008/9

Uložit do kuchařky 196x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,8/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Co jí na Vánoce Santa Claus? A co si dá Ježíšek? Tradiční lahůdky a neobvyklé pohoštění pro vánoční hrdiny

Vánoce jsou plné kouzelných tradic, ale co vlastně jedí ti, kteří roznášejí dárky? Že Santa miluje sušenky a mléko, víme. Ale co třeba francouzský Père Noël, islandští skřítci nebo náš Ježíšek?