Rychlé hovězí s brokolicí z jedné pánve

Name: Rychlé hovězí s brokolicí z jedné pánve
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Asijská
Ingredients: 1 PL olivový olej; 50 g kešú; 400 g hovězí roštěnec; 1 ks brokolice; 4 ks řapíkatý celer; 150 ml vývar hovězí; 2 PL křenová pasta; 2 PL krémový sýr

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 60 min

4,6 (11x)

Redakce Apetit

23. 3. 2016

Apetit

Snadné

< 60 min

4,6 (11x)

Vše hotovo do půl hodiny! Vaření skoro bez tuku.

Nezhasínat obrazovku

4

Postup přípravy

Olej zahřejte v silnostěnné pánvi, vsypejte oříšky a pozorně pražte dozlatova; stačí pár vteřin. Dejte stranou.
Proužky masa osolte a opepřete a za stálého míchání smažte ze všech stran do zhnědnutí, asi dvě minuty. Pak hovězí vyjměte a přidejte k oříškům. Do pánve vhoďte zeleninu a dvě minuty smažte. Zalijte horkým vývarem, přiklopte a dvě minuty povařte. Mezitím promíchejte krenex se sýrem.
Maso s oříšky vraťte do pánve a promíchejte se zeleninou. Jezte s křenovou omáčkou a s mačkanými bramborami.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2007/2

Uložit do kuchařky 143x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,6/5

Vytisknout

Sdílet

Komentáře

Michaela

18.02.2008 16:24

zkusila jsem, ale maso bylo tuhé jako podešev... tak jsem ho dělala dalších 30 min. a moc to nepomohlo, ale jsem kuchtička začítečnice, tak bylo možná něco špatně...

ledlova

04.06.2009 15:49

I já jsem už udělala 2 pokusy a pokaždé bylo maso tuhé, ale manželovi to prý chutnalo. Dneska se chystám na 3. pokus, ale nedělám si moc iluze, že to bude lepší.

Alena

23.01.2008 07:58

Recept se nachází v č.2/07, str.16