Hovězí karbanátky s nivou

Name: Hovězí karbanátky s nivou
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: Pro 4 osoby
Cuisine: Česká
Ingredients: 350 g hovězí maso mleté; 80 g sýr s modrou plísní; 1 ks cibule; 30 g strouhanka; 0 ČL šalvěj; 1 ks žloutek

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

4,0 (41x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Velmi snadné

< 60 min

4,0 (41x)

Karbanátky, po kterých se jen zapráší. Přidejte do hovězího mletého masa modrý sýr a půl lžičky šalvěje. Sami se přesvědčíte, že rázem získají pikantní chuť, kterou si všichni zamilují. Skvělý recept na luxusní karbanátky, ke kterým stačí jen uvařit bramborovou kaši, a oběd máte za pár minut na stole.

Nezhasínat obrazovku

Pro 4 osoby

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 4 osoby

350.00 g hovězí maso mleté
80.00 g sýr s modrou plísní rozdrobený
1.00 ks cibule najemno
30.00 g strouhanka
0.50 ČL šalvěj sušená
sůl
pepř čerstvě mletý
1.00 ks žloutek

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 1379 kcal
Bílkoviny 113 g
Sacharidy 36 g
Tuky 87 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Smíchejte 350 g mletého hovězího, 80 g nasekaného modrého sýra, 1 najemno nasekanou střední cibuli, 30 g strouhanky, ½ lžičky sušené šalvěje, sůl a pepř a tolik žloutku, aby hmota držela pohromadě.
Vytvarujte 4 karbanátky, opečte na pánvi na tuku. Pokud se vám nepodaří je napoprvé opéct tak, aby bylo maso propečené i uvnitř, dají se, stejně jako ostatní masové karbanátky, dopéct v troubě.

Karbanátky na 32 způsobů: masové, bezmasé, luštěninové i zeleninové

Jak vytvarovat nejlepší karbanátky

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2009/2

Uložit do kuchařky 223x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Flank steak se salátem z rajčat a červené cibule podle Zdeňka Pohlreicha z kuchařky Na grilu

Steak se smetanovo-hořčičnou omáčkou

50receptů

50 rozmanitých receptů z hovězího masa: Připravte dokonale šťavnaté steaky, pomalé guláše i luxusní carpaccio jako od šéfkuchaře

13receptů

13x mleté maso aneb levné a chutné večere i obědy pro celou rodinu

Související články

Dáváte máslo do lednice? Jeden jednoduchý trik zajistí, že bude roztíratelné a čerstvé týdny!

Máslo je nenahraditelným zlatým pokladem každé kuchyně. Bez něho si jen těžko představíme vaření, pečení nebo třeba zdánlivě obyčejnou snídani. Má však jednu nevýhodu – jeho trvanlivost je omezená, navíc nevydrží mimo lednici. Nebo ano? Naštěstí existuje několik osvědčených způsobů, jak jeho čerstvost prodloužit a mít ho po ruce vždy v té nejlepší kondici.