Pečený ananas

Name: Pečený ananas
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 8-10
Ingredients: 2 ks ananas; 2 ks vanilkový lusk; 4 ks badyán; 20 ks hřebíček; 2 svitek skořice; 4 PL med; 4 PL citronová šťáva

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

2,7 (62x)

Redakce Apetit

21. 12. 2016

Apetit

Velmi snadné

< 30 min

2,7 (62x)

Ananas obsahuje látky, které napomáhají trávení. Získáte tak lahodný dezert i digestiv v jednom!

Nezhasínat obrazovku

8-10

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

8-10

2.00 ks ananas nebo 4 baby, oloupané
2.00 ks vanilkový lusk
4.00 ks badyán hvězdičky
20.00 ks hřebíček
2.00 svitek skořice
4.00 PL med
4.00 PL citronová šťáva
ananasový džus zachycena při loupání

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 1387.88 kcal
Bílkoviny 18.63 g
Sacharidy 214.13 g
Tuky 51.25 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Předehřejte troubu na 200 °C. Vanilkový lusk podélně rozřízněte a lžičkou z něj vyškrábejte semínka do misky a promíchejte je s medem, citronovou a ananasovou šťávou.
Ananas nakrájejte na klínky, vložte do zapékací mísy a přidejte koření. Přelijte medovým sirupem, vložte do předehřáté trouby a po 5 minutách snižte teplotu na 180 °C.
Pečte doměkka; trvá to asi 20 minut podle velikosti ananasu. Podle potřeby ananas během pečení přelévejte medovou šťávou ze zapékací misky.
Upečený ananas se šťávou nechte po vytažení z trouby asi 5 minut odpočinout v zapékací misce a pak ho ještě zatepla podávejte s medovým sirupem.

Tropické ovoce: ananas

Jak poznáte zralý ananas?

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2011/12

Uložit do kuchařky 81x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 2,7/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Mušle sv. Jakuba s ochuceným máslem na cibulce vařené v páře

6receptů

Opulentní hostina s pečenou krůtou: Vyladěné menu nejen pro díkůvzdání

Související články

Jak vypadají vánoční trhy na Havaji

Zatímco my jsme si na českých adventních trzích zahřívali zkřehlé ruce horkým svařákem, zakladatelka projektu Michaela Romanová se procházela tržištěm na slunné Havaji. Zjistila, že farmářské trhy jsou na exotických ostrovech plné pestrobarevných květin a zralých plodů, které chutnají doslova pohádkově.