Pečená jižní zelenina

Name: Pečená jižní zelenina
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 1 - 2
Cuisine: Francouzská
Ingredients: 2 ks cuketa; 1 ks cibule červená; 1 ks paprika červená; 2 stroužky česnek; 200 g rajče; 1 hrst olivy černé; 2 ČL kapary; 3 PL olivový olej

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

4,5 (14x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Velmi snadné

< 30 min

4,5 (14x)

Léto z jedné pánve! Pečená zelenina je rychlá a chutná, doprovodí maso či sýr z grilu. Navíc nevyžaduje žádné velké kulinářské zkušenosti!

Nezhasínat obrazovku

1 - 2

Postup přípravy

Dvě malé cukety, červenou cibuli a papriku pokrájejte a v pekáčku smíchejte s 2 drcenými stroužky česneku, 200 g krájených rajčat, hrstí černých oliv, 2 lžičkami kaparů, 3 lžícemi olivového oleje a provensálskými bylinkami.
Přidejte chilli koření, sůl a pečte v troubě při 220 °C doměkka, občas zamíchejte.
Podávejte s bagetou, teplé i studené.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2008/8

Uložit do kuchařky 262x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,5/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Svařák: Vyhněte se letos obvyklým chybám a inspiraci hledejte i u sousedů

Pokud byste měli přisoudit adventu nějakou vůni, proč by to byla právě vůně svařeného vína? I zarytí odpůrci míchání vína s čímkoli nebo ti, kteří si klidně i červené víno během roku dávají chladit, v prosinci mění názor a svařák si užívají. Jaké panují o svařáku mýty, jaké chyby děláme při přípravě, proč se inspirovat za hranicemi a jak se dělá nealko verze tohoto horkého nápoje? Vy máte otázky, my máme odpovědi.