Nebeské kostky

Name: Nebeské kostky
Prep time: Více než hodinu
Cook time: Více než hodinu
Total time: 90 min
Yield: 6-8
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 ks vejce; 200 g moučkový cukr; 10 PL olej; 200 g mouka pšeničná polohrubá; 0 bal kypřicí prášek do pečiva; 1 kelímek smetana ke šlehání; 1 ks čokoládové tyčinky; 0 l mléko; 3 ks pudinkový prášek; 200 g moučkový cukr; 3 kelímky zakysaná smetana; 1 porce káva instantní; 1 bal piškoty; 1 hrnek káva; 2 PL rum

Vytisknout

Sdílet

Snadné

> 60 min

4,1 (59x)

Redakce Apetit

24. 10. 2017

Apetit

Snadné

> 60 min

4,1 (59x)

Nebeské kostky upečte večer a tajně, a dejte je na noc do ledničky. Jinak je vače rodina, kamarádi nebo děti snědí hned a na nedělní oběd už nic nezbude.

Nezhasínat obrazovku

6-8

Postup přípravy

Utřete žloutky s cukrem, pak k nim přidejte olej, 10 lžic horké vody a mouku smíchanou s práškem do pečiva.
Z bílků ušlehejte tuhý sníh a přidejte k žloutkové směsi.
Těsto přelijte na vymazaný a moukou vysypaný plech (o velikost 30 × 40 cm) s vyšším okrajem a pečte při 160 °C asi 20 minut. Zatímco bude základ chladnout, udělejte krém.
Část mléka rozmíchejte s pudinkovým práškem a cukrem, zbytek zahřejte. Do vroucího mléka přelijte pudink, uvařte a nechte zchladnout.
Přimíchejte zakysanou smetanu a capuccino. Polovinou krému potřete zchladlý korpus, na něj dejte piškoty, pak zbytek krému a dejte na pět hodin do ledničky.
Před podáváním potřete šlehačkou a ozdobte margotkou.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2008/10

Uložit do kuchařky 412x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,1/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Důlkové řezy s pudinkem a zakysanou smetanou

Jednoduchý koláč se skořicovou drobenkou

Tříbarevný koláč s tvarohem a meruňkami

79receptů

75+ receptů na plech! aneb Nejlepší koláče a buchty

Související články

Máslo je jen začátek: Kdy je pokojová teplota surovin klíčová a kdy je musíte nechat v lednici?

Spontánní rozhodnutí jsou jistě skvělá věc, ale v kuchyni ne vždy fungují. Proč? Protože někdy je třeba se na vaření a pečení nachystat dopředu – třeba kvůli teplotě ingrediencí, které hodláte použít. A které mají mít pokojovou teplotu... Na teplotě surovin totiž záleží!