Medový chlebíček s datlemi a vlašskými ořechy

Name: Medový chlebíček s datlemi a vlašskými ořechy
Prep time: Více než hodinu
Cook time: Více než hodinu
Total time: 90 min
Yield: 10 řezů
Cuisine: Anglická
Ingredients: 225 g mouka pšeničná hladká; 0 bal kypřicí prášek do pečiva; 0 ČL skořice; 180 g máslo; 100 g třtinový cukr muscovado tmavý; 3 PL med; 2 ks vejce; 2 ks banány; 100 g datle; 50 g vlašské ořechy

Vytisknout

Sdílet

Snadné

> 60 min

4,2 (29x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Medový chlebíček s datlemi a vlašskými ořechy

Unsplash

Snadné

> 60 min

4,2 (29x)

Báječný dezert, který snadno připravíte z datlí a z přezrálých banánů – ty jsou do něj nejlepší! Takže pokud budete mít doma banány, které už nebudou příliš v kondici, medový chlebíček je ten pravý recept, do kterého je zpracujete.

Nezhasínat obrazovku

10 řezů

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 160 °C, horkovzdušnou na 140 °C. Delší stěny a dno formy na asi 900g chlebíček vyložte pečicím papírem a obojí potřete máslem.
Mouku, skořici, změklé máslo, cukr, vejce a dvě lžíce medu dejte do zadělávací mísy. Přidejte rozmačkané oloupané banány a nasekané datle. Dvě tři minuty zpracovávejte tyčovým mixérem nebo důkladně promíchejte vařečkou.
Těsto vpravte do připravené formy a zarovnejte. Posypte ořechy. Dejte na hodinu péct, pak vyjměte a lehce zmáčkněte – těsto by mělo být pevné. Pokud ne, vraťte ho na deset minut do trouby.
Vyjměte formu a nechte chlebíček čtvrt hodiny chladnout. Pak ho pomocí papíru vyjměte, a až úplně vychladne, pokapejte ho zbylým medem. Krájejte na silné krajíce.

Banana Bread neboli banánový chlebíček: Co s hnědými banány?

Medové dezerty

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2007/1

Uložit do kuchařky 208x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,2/5

Vytisknout

Sdílet

Komentáře

lenkycka

28.10.2008 15:21

dělám ho v pekárně na chleba. poradí si i s mačkáním banánů :)

Zuza

21.08.2008 16:43

Tento chlebíček se u nás zabydlel už dávno. Je opravdu snadný, až primitivní a strááášně dobrý! Každá návštěva, která ho u nás ochutná, hned žádá recept.:-)

Alena

13.09.2007 20:33

Recept se nachází v č.1/07, str.71

Helca

04.09.2007 18:52

Mnam, mnam, urcite stoji za vyzkouseni, dala jsem tam o bananek vic a jeste teply pulku sbastila!!