Marinované sladké kuře

Name: Marinované sladké kuře
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 4 ks kuřecí prsa; 2 stroužky česnek; 1 ks limeta; 3 PL chilli omáčka; 2 PL med; 2 PL olivový olej

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 60 min

4,7 (6x)

Redakce Apetit

24. 3. 2016

Apetit

Snadné

< 60 min

4,7 (6x)

Obalíte, opečete a podáváte. Stejnou marinádu můžete vyzkoušet na lososa či vepřové. Jako přílohu použijte nudle zakápnuté sezamovým olejem.

Nezhasínat obrazovku

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

Hlavní

4.00 ks kuřecí prsa vykoštěná s kůží
2.00 stroužky česnek utřené
sůl
pepř
1.00 ks limeta na 4 klínky (není nutné)

Na marinádu

3.00 PL chilli omáčka dle chuti
2.00 PL med
2.00 PL olivový olej

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 232 kcal
Bílkoviny 23 g
Sacharidy 12.75 g
Tuky 8 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Smíchejte marinádu Předehřejte gril na vysokou teplotu. Na marinádu smíchejte ve velké míse chilli omáčku, med a olej.
Připravte kuřecí maso Ostrým nožem vytvořte na každém kousku masa tři až čtyři příčné zářezy. Osolte a opepřete, pomocí prstů uvolněte kůži na prsíčkách a nacpěte pod ni česnek. Spodní část každého prsíčka rovnoměrně potřete marinádou. Zbytek omáčky uschovejte na později.
Ogrilujte a podávejte Kuře položte potřenou stranou nahoru na grilovací mřížku v troubě a grilujte osm minut, dokud nebude maso lákavě zlatavé. Potom prsíčka obraťte, pomašlujte je zbytkem marinády a pečte dalších šest až osm minut, dokud se kuře dostatečně nepropeče. Podávejte se skrojkem limetky na pokapání, máte-li chuť.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2005/3

Uložit do kuchařky 247x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,7/5

Vytisknout

Sdílet

Komentáře

Alena

31.08.2007 12:09

Recept se nachází v č.3/05, str.9

Související články

3× středomořská marináda

Tři nové nápady, které se stanou nepostradatelnou součástí vašeho grilování. Jednoduché marinády, které voní prázdninami u moře, využijete na maso i zeleninu. Dokonale se hodí k rybám.