Makový chlebíček

Name: Makový chlebíček
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: Na 2 chlebíčky
Cuisine: Česká
Ingredients: 450 g mouka pšeničná hladká; 450 g máslo; 450 g krupicový cukr; 1 ČL vanilkový extrakt; 9 ks vejce; 4 PL mák celý; 50 g marcipán; 2 hrnky lesní plody; 2 PL krupicový cukr; 1 PL citronová šťáva

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

0,0 (0x)

Redakce Apetit

1. 12. 2015

Velmi snadné

< 30 min

0,0 (0x)

Dokonale božský!

Nezhasínat obrazovku

Na 2 chlebíčky

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 160 °C. Vymažte máslem 2 formy na chlebíček. V míse promíchejte mouku, kypřicí prášek a špetku soli. Ručním šlehačem utřete máslo s cukrem do pěny; trvá to zhruba 8 minut. Pak zapracujte vanilkový extrakt.
Vejce přidejte ve 4 dávkách postupně, přičemž každou dobře zašlehejte. Snižte otáčky šlehače na pomalé a postupně ve 4 dávkách vmíchejte mouku jen tak, aby se vstřebala - nepřešlehejte. Nakonec zlehka vmíchejte mák a marcipán.
Rozdělte do připravených forem a uhlaďte povrch. Pečte zhruba 65-80 minut, až špejle zapíchnutá do středu vyjde čistá. Vyjměte a nechte 30 minut chladnout ve formě. Pak vyklopte a nechte zcela vychladnout na mřížce.
K podávání smíchejte ovoce, cukr a citronovou šťávu. Zakryjte a nechte 30-60 minut macerovat v chladničce. Plátky chlebíčku podávejte s kopečkem šlehačky a s připraveným ovocem.

Jak na to: sladký chlebíček
Přečíst článek

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2014/11

Uložit do kuchařky 39x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 0,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Zapékané bramborové palačinky s povidly a mákem

38receptů

38 sladkých makových receptů

7receptů

1 těsto = 6 variant: sladký chlebíček

Související články

Dáváte máslo do lednice? Jeden jednoduchý trik zajistí, že bude roztíratelné a čerstvé týdny!

Máslo je nenahraditelným zlatým pokladem každé kuchyně. Bez něho si jen těžko představíme vaření, pečení nebo třeba zdánlivě obyčejnou snídani. Má však jednu nevýhodu – jeho trvanlivost je omezená, navíc nevydrží mimo lednici. Nebo ano? Naštěstí existuje několik osvědčených způsobů, jak jeho čerstvost prodloužit a mít ho po ruce vždy v té nejlepší kondici.