Chlebíček se skořicovým středem

Name: Chlebíček se skořicovým středem
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: Na 2 chlebíčky
Cuisine: Česká
Ingredients: 450 g mouka pšeničná hladká; 450 g máslo; 450 g krupicový cukr; 1 ČL vanilkový extrakt; 9 ks vejce; 225 g třtinový cukr; 1 hrnek pekanové ořechy; 115 g máslo; 2 PL mouka pšeničná hladká; 2 PL skořice

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

4,1 (11x)

Redakce Apetit

1. 12. 2015

Velmi snadné

< 30 min

4,1 (11x)

Se sladkým středem

Nezhasínat obrazovku

Na 2 chlebíčky

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 160 °C. Vymažte máslem 2 formy na chlebíček (cca 12 x 23cm). V míse promíchejte mouku, kypřicí prášek a špetku soli. Ručním šlehačem (nebo v robotu) zapnutým na vysoké otáčky utřete máslo s cukrem do pěny; trvá to zhruba 8 minut. Snižte otáčky na střední a zapracujte vanilkový extrakt.
Vejce přidejte ve 4 dávkách postupně, přičemž každou dobře zašlehejte a pak stěrkou oškrabte těsto ze stěn. Snižte otáčky šlehače na pomalé a postupně ve 4 dávkách vmíchejte mouku jen tak, aby se vstřebala - nepřešlehejte.
Smíchejte přísady na náplň. Těsto rozdělte do pečicích forem, pak dejte do každé polovinu náplně ve tvaru válečku. Pečte zhruba 65-80 minut, až špejle zapíchnutá do středu vyjde čistá. Vyjměte a nechte 30 minut chladnout ve formě. Pak vyklopte a nechte zcela vychladnout na mřížce. Potřete rumovou polevou a nechte zaschnout.

Jak na to: sladký chlebíček
Přečíst článek

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit Chlebíček se skořicovým středem

Uložit do kuchařky 23x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,1/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

7receptů

1 těsto = 6 variant: sladký chlebíček

Související články

Mila Kunis: Kvůli Černé labuti zhubla na 43 kilo, dnes dbá na balanc a dceru podporuje v pescitariánství

Jedna z nejoceňovanějších hereček, která podala legendární výkon v dramatu Černá labuť a stejně tak v komedii Matky na tahu? Ano, to je Mila Kunis. Navíc také žena, která si bedlivě střeží soukromí, která ví, jaké je to v sedmi letech oslepnout a ohluchnout, a která nedávno promluvila o tom, jak se dostala kvůli životní roli do formy.