Ořechový chlebíček

Name: Ořechový chlebíček
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h 22 min
Total time: 2 h 7 min
Yield: Na 2 chlebíčky
Cuisine: Česká
Ingredients: 450 g mouka špaldová hladká; 450 g máslo; 450 g krupicový cukr; 1 ČL vanilkový extrakt; 1 ČL perníkové koření; 9 ks vejce; 2 hrnky vlašské ořechy; 250 g med; 115 g máslo; 2 ks jablko

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

3,5 (18x)

Redakce Apetit

2. 12. 2015

Velmi snadné

< 30 min

3,5 (18x)

Ořechový chlebíček s jablky je dokonalá podzimní báseň.

Nezhasínat obrazovku

Na 2 chlebíčky

Postup přípravy

1 Troubu předehřejte na 160 °C. Vymažte máslem 2 formy na chlebíček. V míse promíchejte špaldovou mouku, kypřicí prášek a špetku soli. Ručním šlehačem utřete máslo s třtinovým cukrem do pěny; trvá to zhruba 8 minut. Pak zapracujte vanilkový extrakt.
Vejce přidejte ve 4 dávkách postupně, přičemž každou dobře zašlehejte. Snižte otáčky šlehače na pomalé a postupně ve 4 dávkách vmíchejte mouku – nepřešlehejte. Nakonec vmíchejte ořechy.

Rozdělte do pečicích forem. Pečte zhruba 65–80 minut, až špejle zapíchnutá do středu vyjde čistá. Vyjměte a nechte 30 minut chladnout ve formě. Pak vyklopte a nechte vychladnout na mřížce.
K podávání smíchejte med, cukr, máslo a špetku soli v pánvi. Na středním plameni zahřejte, až se cukr rozpustí a směs téměř bublá. Vařte ještě 2 minuty. Sejměte z ohně a vmíchejte plátky jablek. Nechte 5 minut stát. Podávejte s plátky chlebíčku.

Jak na to: sladký chlebíček
Přečíst článek

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2014/11

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,5/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Jablečný páj se zázvorem a oříškovou pokličkou

35receptů

Co s jablky: 35 snadných jablečných dezertů, na kterých si pochutnají všichni

7receptů

1 těsto = 6 variant: sladký chlebíček

Související články

Jak se Heidi Janků udržuje ve skvělé formě: Denně nachodí 12 kilometrů a už 20 let dodržuje jedno zásadní pravidlo

Heidi Janků je česká zpěvačka, moderátorka a muzikálová herečka, která zřejmě objevila elixír věčného mládí, ale zapomněla se podělit o recepturu. I když zpívala Když se načančám, ona sama se nijak výrazně čančat nemusí a vypadá báječně. I proto jsme se jí zeptali: Jak to děláte, že tak výborně vypadáte? Její odpověď nás nepotěšila...