Majonézová bábovka

Name: Majonézová bábovka
Prep time: Více než hodinu
Cook time: Více než hodinu
Total time: 90 min
Yield: 20 kousků
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g mouka pšeničná polohrubá; 300 g moučkový cukr; 250 g majonéza; 300 ml mléko; 1 bal kypřicí prášek do pečiva; 1 bal vanilkový cukr

Vytisknout

Sdílet

Snadné

> 60 min

4,1 (95x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Flickr.com

Snadné

> 60 min

4,1 (95x)

Bábovka z majolky – klasika z domácího repertoáru. Suroviny buď máte doma, nebo je koupíte i v nejbližší večerce. A nepotřebujete nutně ani formu! Zkrátka jednoduchý recept na bábovku, který si můžete jen přát.

Nezhasínat obrazovku

20 kousků

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

20 kousků

500.00 g mouka pšeničná polohrubá
300.00 g moučkový cukr
250.00 g majonéza
300.00 ml mléko
1.00 bal kypřicí prášek do pečiva
1.00 bal vanilkový cukr

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 261.3 kcal
Bílkoviny 2.95 g
Sacharidy 40.45 g
Tuky 9.7 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Smíchejte to a pečte!
Troubu předehřejte na 180 °C. Vše smíchejte, nalijte do vymazané a vysypané formy a pečte. Po pětačtyřiceti minutách vyzkoušejte pomocí špejle, jestli je už hotovo. Tahle bábovka z majonéty vydrží báječně dlouho vláčná!
Obměna na plech
Elektrickým šlehačem ušlehejte dvě vejce s 200 g moučkového cukru, přidejte 100 g majolky. Do směsi postupně přisypávejte 220 g hladké mouky smíchané s polovinou kypřicího prášku a postupně dolévejte 150 ml vlažného mléka. Nakonec vmíchejte 40 g kakaa. Na plechu pokrytém pečicím papírem pečte při 180 °C asi 15–20 minut. Po vychladnutí můžete bábovku polít čokoládovou nebo citronovou polevou, anebo pouze pocukrovat.
Zkuste to jinak!
Část těsta na bábovku můžete obarvit kakaem. Přidat můžete i lžíci rumu. Formu pak je možné vysypat místo hrubou moukou nebo strouhankou třeba kokosem.