Tuhle bábovku podávají v pražské kavárně Savoy. Je naprosto fantastická! Tamnímu cukráři Lukáši Pohlovi za ni posíláme medaili. Navíc nám recept na tuto luxusní bábovku prozradil a teď si ji můžete upéct i vy.
10
Suroviny
10
Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu Zkopírováno do schránky
Chybí vám suroviny?
Další recepty níže
Nutriční hodnoty
Na 1 porci
- Energie 835.5 kcal
- Bílkoviny 14.7 g
- Sacharidy 75.1 g
- Tuky 52.3 g
Postup přípravy
Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2007/10
Přidat hodnocení
Hodnocení
4,1/5
Vytisknout
Sdílet
Související recepty
Recept je součástí kolekce
Recept je z vydání:
Apetit 2007/10
Říjen 2007
Komentáře
Bábovku jsem upekla a potvrzuji že chutná opravdu úžasně! Těsto je velmi lahodné, je tučnější díky smetaně. Těsto bylo dost tuhé, takže smetany jsem musela přidat. Jen to množství bylo veliké, ještě mi zbylo na 8 muffinů :)
Naprosto vynikající, vláčná a skvělá.
Urcite treba dlhsie piect a to ze sa rozpada, neviem ako poriesit, mozno tiez dlhsim pecenim....myslim, ze nabuduce by som ubrala maslo, ale dost ma to sklamalo, takze opakovat asi nebudem....
Velmi nás mrzí, že vás bábovka zklamala :-(. Délku pečení vždy radíme upravit podle vaší trouby. Bohužel trhání by se dalo zamezit spíše změnou formy. Ovšem chápeme, že se příště pustíte spíše do jiného receptu... Devatenáct dalších receptů najdete třeba tady: http://www.apetitonline.cz/menu/20x-dokonala-babovka Držíme palce, ať se příště bábovka vydaří na výbornou!
Určite by som ju nabudúce piekla dlhšie a dala menej masla...tiež sa roztrhla na dve casti vo vrstve nugatu a orechov, aj ked som ich zamiesala s castou cesta, nedopečená...
Fantastická bábovka, nic pro hlídače kalorií, ale ta chuť! Mívám problém ji vyklopit, nepeču proto už v kameninové formě, ale v hliníkové. Nemá sice tak pěkný tvar, ale vyklopí se bez trhání.
Aby sa bábovka nelepila, je lepšie ju vymazať nie maslom ani olejom ale sádlom a strúhankou miesto múky. Krásne sa potom vyklopí.
famózna bábovka ,náročná ale stoji za to
Chuťově dobrá, hlavně ten čokoládový prostředek ;-) odleželé ještě lepší!