Bábovka z mikrovlnky

Name: Bábovka z mikrovlnky
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: Na 1 bábovku
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 ks vejce; 150 ml olej; 150 g moučkový cukr; 150 g mouka pšeničná hladká; 0 bal kypřicí prášek do pečiva; 30 g kakao holandského typu

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

3,8 (32x)

Redakce Apetit

25. 7. 2014

Apetit

Velmi snadné

< 30 min

3,8 (32x)

Recept od čtenářky od Dity Ondrejkové z Frýdku-Místku. Vyzkoušejte a budete příjemně překvapeni, že se bábovka dá upéct také v mikrovlnce. A chutná skvěle!

Nezhasínat obrazovku

Na 1 bábovku

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Na 1 bábovku

3.00 ks vejce žloutky a bílky zvlášť
150.00 ml olej
150.00 g moučkový cukr lze nahradit krupicovým cukrem, + na posypání
150.00 g mouka pšeničná hladká lze nahradit polohrubou moukou
0.50 bal kypřicí prášek do pečiva
30.00 g kakao holandského typu
tuk na vymazání formy
mouka na vysypání formy

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 3012 kcal
Bílkoviny 64 g
Sacharidy 255 g
Tuky 182 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Rozmíchejte 150 ml studené vody, žloutky a olej, pak do směsi přidejte cukr a mouku s práškem do pečiva a prosátým kakaem.
Z bílků ušlehejte tuhý sníh a vmíchejte ho do těsta. Podle chuti můžete přidat kokos, mleté ořechy, rozinky atd.
Těsto nalijte do vymazané a vysypané (není nutné) silikonové bábovkové formy.
Pečte v mikrovlnné troubě na maximum, podle výkonu trouby cca 7–9 minut: na 800 W to obvykle trvá 9 minut, na 1000 W 8 minut; pak špejlí zkuste, zda je bábovka hotová.
Nechte ji mírně zchladnout, vyklopte a pocukrujte. Nelekněte se, časem jakoby splaskne. V redakci jsme ji ale zpravidla stihli sníst dříve – skvělá je se zakysanou smetanou a horkými oslazenými malinami.

Dokonale vyklopená bábovka. Jak toho dosáhnout?

Bábovka nejen na neděli: 31 receptů

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2009/5

Uložit do kuchařky 115x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,8/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

22receptů

Tipy na snadné dezerty do 20 minut

31receptů

Bábovka nejen na neděli: 31 receptů

Související články

Už žádné měkké hranolky! Mýty o lžičce mouky i skutečné tipy od profíků, díky kterým si pochutnáte

Nejen na internetu koluje spousta zaručených triků na dokonalé hranolky. Jeden z nich radí přidat do horkého oleje lžíci mouky pro extra křupavost. Zní to zajímavě, ale má to háček. Žádný respektovaný kuchařský web, ať už český, nebo zahraniční, tento postup nedoporučuje. Pojďme se podívat, v čem spočívá skutečné kouzlo zlatavých a křupavých hranolek a proč je fígl s moukou spíše krokem vedle.