Lenivé letní těstoviny

Name: Lenivé letní těstoviny
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Italská
Ingredients: 2 ks cibule červená; 4 ks cuketa; 6 stroužků česnek; 6 PL olivový olej; 400 g rajčata cherry; 300 g fusilli

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

4,4 (5x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Pixabay.com

Pixabay.com

Velmi snadné

< 60 min

4,4 (5x)

Nepotřebujete omáčku. Recept snadno přizpůsobíte i pro větší sešlost.

Nezhasínat obrazovku

4

Postup přípravy

Opečte zeleninu Předehřejte troubu na 220 °C, horkovzdušnou na 200 °C.
Cibuli, cukety a česnek vložte do velkého pekáče nebo zapékací mísy (aby se k nim později vešly těstoviny). Pokapejte olivovým olejem, osolte a opepřete, lehce promíchejte a pečte čtvrt hodiny.
Přidejte rajčata, zamíchejte a pokračujte v pečení dalších 15 minut. Zároveň přiveďte k varu velký hrnec osolené vody, aby byly těstoviny i zelenina hotové ve stejnou dobu.
Uvařte těstoviny Do vroucí vody vhoďte těstoviny a vařte je podle návodu tak, aby byly na skus – trvá to 9–12 minut (záleží na druhu těstovin).
Smíchejte a podávejte Těstoviny nechte okapat. Zeleninu vyjměte z trouby, stroužky česneku vymáčkněte ze slupek a rozdrťte o stěny nádoby. Přisypte těstoviny, lístky bazalky a promíchejte. Podávejte v hlubších miskách, posypané čerstvě nastrouhaným parmazánem.

Kouzelná přísada:
Minirajčátka, vzhledem k tvaru a velikosti zvaná třešňová, vypadají efektně, mají výraznou chuť a jsou příjemná na (jeden) skus.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2004/9

Uložit do kuchařky 513x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,4/5

Vytisknout

Sdílet

Komentáře

Alena

30.08.2007 16:42

Recept se nachází v č.9/04, str.8

Irena

10.08.2007 09:44

výborné.Druhý den jsem přidala podušené kuřecí maso se žampiony.Takydobré.

marta

24.07.2007 16:46

musím říct že tento recept se opravdu povedl..rychlé, zdravé, kaloricky nenaročné a v neposlední řadě velmi chutné až na to že to s kořením moc nepřeháněli...já osobně jsem tam přidala aspoň 5 druhů koření navíc (chili, kurkuma, italské koření..), protože cuketa je sama o sobě nevýrazná, ale jinak gutten ;)

Klára

01.08.2006 11:53

Rychlý, chutný a hlavně je to z cuket, který nám na zahradě rostou jako houby po dešti. Akorád jsem nakonec k zelenině přidala Valfruttu-krájená rajčata, podle receptu se mi to zdálo moc suchý.