Zapékané těstoviny s kuřetem a brokolicí

Name: Zapékané těstoviny s kuřetem a brokolicí
Prep time: Více než hodinu
Cook time: Více než hodinu
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 350 g těstoviny; 200 g brokolice; 2 PL olivový olej; 350 g kuřecí prsa; 180 g hlíva; 4 PL rajčatová passata - pyré; 80 g krémový sýr; 250 ml smetana ke šlehání; 1 svazek jarní cibulka; 80 g čedar; 1 stroužek česnek; 50 g mandle sekané

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

> 60 min

3,9 (37x)

Redakce Apetit

12. 1. 2017

Zapékané těstoviny s kuřetem a brokolicí

Apetit

Velmi snadné

> 60 min

3,9 (37x)

Zapečené těstoviny jsou velice variabilní jídlo. Stačí těstoviny doplnit surovinami podle chuti, zalít smetanou nebo vajíčkem, zasypat sýrem a vložit do trouby. Do hodiny máte na stole. Zapékané těstoviny s kuřetem a brokolicí představují symfonii chutí, kterou navíc doplní žampiony a samozřejmě sýr.

Nezhasínat obrazovku

4

Postup přípravy

Předehřejte troubu na 190 °C; horkovzdušnou na 170 °C. Těstoviny ve velkém hrnci s vařící vodou povařte šest minut, poté přidejte brokolici a vařte dalších pět až šest minut. Slijte a vraťte vše do hrnce.
V hluboké pánvi rozpalte olej a kousky kuřete na něm osmahněte do hněda. Přidejte houby; po minutě rajčatové pyré, sýr a smetanu. Míchejte a vařte, dokud se sýr neroztaví a nezahustí omáčku. Potom osolte a opepřete.
Omáčkou přelijte těstoviny a lehce jimi zamíchejte, aby se jí hezky pokryly. Těstoviny poté nasypte do nízkého pekáče o objemu asi 1,5 l a povrch směsi uhlaďte pomocí ploché vařečky.
Smíchejte jarní cibulku, nastrouhaný sýr, česnek a mandle a posypte jimi těstoviny. Osolte, opepřete a zapékejte dozlatova (asi 20 minut).