Zapékané těstoviny s kuřetem a brokolicí

Name: Zapékané těstoviny s kuřetem a brokolicí
Prep time: Více než hodinu
Cook time: Více než hodinu
Total time: 90 min
Yield: 4
Ingredients: 350 g těstoviny; 200 g brokolice; 2 PL olivový olej; 350 g kuřecí prsa; 180 g hlíva; 4 PL rajčatová passata - pyré; 80 g krémový sýr; 250 ml smetana ke šlehání; 1 svazek jarní cibulka; 80 g čedar; 1 stroužek česnek; 50 g mandle sekané

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

> 60 min

3,9 (38x)

Redakce Apetit

12. 1. 2017

Zapékané těstoviny s kuřetem a brokolicí

Apetit

Velmi snadné

> 60 min

3,9 (38x)

Zapečené těstoviny jsou velice variabilní jídlo. Stačí těstoviny doplnit surovinami podle chuti, zalít smetanou nebo vajíčkem, zasypat sýrem a vložit do trouby. Do hodiny máte na stole. Zapékané těstoviny s kuřetem a brokolicí představují symfonii chutí, kterou navíc doplní žampiony a samozřejmě sýr.

Nezhasínat obrazovku

4

Postup přípravy

Předehřejte troubu na 190 °C; horkovzdušnou na 170 °C. Těstoviny ve velkém hrnci s vařící vodou povařte šest minut, poté přidejte brokolici a vařte dalších pět až šest minut. Slijte a vraťte vše do hrnce.
V hluboké pánvi rozpalte olej a kousky kuřete na něm osmahněte do hněda. Přidejte houby; po minutě rajčatové pyré, sýr a smetanu. Míchejte a vařte, dokud se sýr neroztaví a nezahustí omáčku. Potom osolte a opepřete.
Omáčkou přelijte těstoviny a lehce jimi zamíchejte, aby se jí hezky pokryly. Těstoviny poté nasypte do nízkého pekáče o objemu asi 1,5 l a povrch směsi uhlaďte pomocí ploché vařečky.
Smíchejte jarní cibulku, nastrouhaný sýr, česnek a mandle a posypte jimi těstoviny. Osolte, opepřete a zapékejte dozlatova (asi 20 minut).

35x zapečené těstoviny: Nostalgie v moderním kabátu

Milujete těstoviny? Vybírejte ty ze semoliny, radí výživová specialistka

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2004/8

Uložit do kuchařky 809x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,9/5

Vytisknout

Sdílet

Komentáře

Alena

30.08.2007 08:08

Recept se nachází v č.8/04, str.20

david

02.03.2007 11:29

copak v české republice není chicken road prosím najdete mi slepice a XIAO XIAO je Uřízne

david

25.02.2007 14:33

Další příspěvek tady mám

david

19.02.2007 18:50

tak tyhle těstoviny mě chutnají přihlaste se na www.apetit.cz

Allie

20.02.2006 13:36

tyto těstoviny mohu naprosto doporučit. Moje rodina je MILUJE a to přesto, že syn měl vždycky při vyslovení slova brokolice kopřivku. Jídlo se zdá složité, ale jde to ráz na ráz. Jen nedávám šlehačku, ale kysanou light danone smetanu a místo čedaru (který se někdy špatně shání) goudu. Výsledek je fakticky vyjímečný!

Lea

13.02.2008 12:41

Dobrý den! Gratuluji je to výborný recept i když jsem neměla kuřecí maso a dala jsem tam krabí tyčinky a misto sýra jen aidam tak to bylo výborné.Kdybych tam dala vše jak to má být tak asi zblajznu celý pekáč))Děkuji a doporučuji moc dobré!!!))

veronika

19.09.2008 11:47

Na tenhle recept jsem narazila asi před 1/2 rokem a od té doby jsem ho dělala už mockrát a ještě mockrát dělat budu. Je naprosto senzační. Doporučuji!!!