Kuřecí paličky na grilu s meruňkovou omáčkou

Name: Kuřecí paličky na grilu s meruňkovou omáčkou
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Ostatní
Ingredients: 6 ks kuřecí stehna spodní; 2 ks meruňky; 2 ČL hnědý cukr; 55 ml worcesterská omáčka; 55 ml sójová omáčka; 1 PL zázvor (čerstvý); 2 PL rajčatový protlak; 1 stroužek česnek

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

4,1 (18x)

Redakce Apetit

19. 5. 2016

Pixabay

Kuřecí paličky na grilu s meruňkovou omáčkou

Pixabay

Velmi snadné

< 30 min

4,1 (18x)

My jsme do omáčky naložili kuřecí paličky, ale hodí se na všechny druhy masa – jehněčí kotlety, vepřová žebírka nebo kuřecí paličky.

Nezhasínat obrazovku

6

Postup přípravy

Kuřecí paličky dejte na plech potažený pečicím papírem a patnáct minut pečte v troubě předehřáté na 180 stupňů.
Meruňky zalijte v hrnci asi 200 ml vody a dvě minuty na mírném plameni povařte. Nechte je okapat a až lehce zchladnou, oloupejte je, rozpulte a vypeckujte. Dužinu smíchejte s ostatnímu surovinami na omáčku a promixujte.
Rozehřejte gril. Předpečené paličky potřete omáčkou, položte je na rošt do výšky asi 7–8 cm nad žhavé uhlí a z každé strany grilujte asi pět minut.
Zbylou omáčku můžete na mírném plameni krátce povařit se sklenicí bílého vína. Podávejte s pečenými bramborami s česnekem a rozmarýnem, ideálně se sklenicí těžšího červeného vína.