Kuře s bramborami a mrkví

Name: Kuře s bramborami a mrkví
Prep time: Více než hodinu
Cook time: Více než hodinu
Total time: 90 min
Yield: Pro 4 osoby
Cuisine: Česká
Ingredients: 4 ks kuřecí stehna; 100 g máslo; 100 ml víno bílé; 2 PL hořčice; 2 ČL tymián; 2 snítky rozmarýn; 500 g brambory; 3 ks mrkev; 1 palice česnek; 2 PL citronová šťáva; 2 PL petrželka

Vytisknout

Sdílet

Snadné

> 60 min

4,2 (61x)

Redakce Apetit

25. 10. 2016

Apetit

Snadné

> 60 min

4,2 (61x)

Velice snadné jídlo z jednoho pekáče navoněné tymiánem, česnekem a vínem. Přesně takto jednoduché recepty milujeme – minimum úsilí a neodolatelný výsledek.

Nezhasínat obrazovku

Pro 4 osoby

Postup přípravy

Stehna naložte do marinády z másla, vína, hořčice, tymiánu a rozmarýnu. Nechte aspoň 2 hodiny marinovat.
Oloupejte a pokrájejte brambory.
Z marinády vyjměte maso a v pekáčku ji smíchejte s bramborami, mrkví, česnekem, citronovou šťávou, solí a 20 minut pečte v troubě vyhřáté na 190 °C. Přidejte maso a pečte ještě 45 minut dozlatova. Podávejte ozdobené petrželkou.

Co zapéct v troubě? Jídla z jednoho pekáčku aneb rychlé a bezpracné obědy či večeře

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2009/10

Uložit do kuchařky 330x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,2/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Už žádné měkké hranolky! Mýty o lžičce mouky i skutečné tipy od profíků, díky kterým si pochutnáte

Nejen na internetu koluje spousta zaručených triků na dokonalé hranolky. Jeden z nich radí přidat do horkého oleje lžíci mouky pro extra křupavost. Zní to zajímavě, ale má to háček. Žádný respektovaný kuchařský web, ať už český, nebo zahraniční, tento postup nedoporučuje. Pojďme se podívat, v čem spočívá skutečné kouzlo zlatavých a křupavých hranolek a proč je fígl s moukou spíše krokem vedle.