Křehký jablkový koláč

Name: Křehký jablkový koláč
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: 4
Cuisine: Francouzská
Ingredients: 1 bal křehké těsto; 500 g jablko; 80 g třtinový cukr; 2 PL rozinky; 1 ČL skořice; 1 ČL mouka pšeničná hladká

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 60 min

3,6 (65x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Snadné

< 60 min

3,6 (65x)

Kupte dobré křehké těsto, vyberte šťavnatá jablka a máte moučník, který zmizí dřív, než stačí vůbec vychladnout.

Nezhasínat obrazovku

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

1.00 bal křehké těsto např. Wawelka
500.00 g jablko
80.00 g třtinový cukr
2.00 PL rozinky
1.00 ČL skořice mletá
1.00 ČL mouka pšeničná hladká
vejce na potření prošlehané

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 283.25 kcal
Bílkoviny 2 g
Sacharidy 53.25 g
Tuky 5.5 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Předehřejte troubu na 190 °C. Menší dortovou formu vyložte těstem a nechte ho asi 5 cm přečnívat.
Jablka pokrájejte na tenké měsíčky. Promíchejte je s moukou, cukrem, skořicí a rozinkami. Jablky pokryjte těsto a přečnívající okraje přehněte do středu.
Potřete rozšlehaným vajíčkem a pečte asi 35 minut.

KVÍZ: Štrúdl nebo závin? Aneb jak se vyznáte v jablečných dezertech

Co s jablky: 35 snadných jablečných dezertů

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2008/9

Uložit do kuchařky 307x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,6/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Granny's apple pie aneb babiččin jablečný koláč

30receptů

Než se podzim přihlásí o slovo, zjistěte vše podstatné o jablkách – co z nich upéct, jak je zpracovat i uskladnit na zimu

188receptů

Koláče na neděli: luxusní moučníky, na které bude chtít recept každý

Související články

Zvenku křupavý, uvnitř krémový: Přesně taková je italská ikona mezi dezerty La torta della nonna, kterou zvládne i začátečník

Italský koláč s názvem ‚La torta della nonna‘, což v překladu znamená ‚babiččin koláč‘, je jeden z nejklasičtějších italských dezertů, který se často objevuje na menu tradičních toskánských tratorií. Propojení křehkého těsta, pudinkového krému a piniových oříšků představuje souhru, které málokdo odolá. Vypadá i chutná luxusně a přesto jeho přípravu zvládnou i začátečníci.