Kraple

Name: Kraple
Prep time: Více než hodinu
Cook time: Více než hodinu
Total time: 90 min
Yield: celý plech
Cuisine: Česká
Ingredients: 300 g mouka pšeničná hladká; 300 g máslo; 2 ks žloutek; 4 PL mléko; 1 PL ocet; 1 PL rum

Vytisknout

Sdílet

Snadné

> 60 min

3,7 (42x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Snadné

> 60 min

3,7 (42x)

Tohle cukroví začnete ochutnávat a neskončíte, dokud nedojdete na konec řady.

Nezhasínat obrazovku

celý plech

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

celý plech

300.00 g mouka pšeničná hladká
300.00 g máslo
2.00 ks žloutek
4.00 PL mléko
1.00 PL ocet 8%
1.00 PL rum tuzemák
moučkový cukr na obalování

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 4068 kcal
Bílkoviny 78 g
Sacharidy 198 g
Tuky 318 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Suroviny dejte na vál a zpracujte v těsto. Zabalte ho do fólie a nechte půl hodiny odpočinout. Rozválejte na asi 6 mm silný plát a vypichujte různé tvary. (Těsto nenechávejte dlouho ležet, jinak bude tuhé.)
Kraple rovnejte na plech potažený pečicím papírem a pečte při 180 °C asi 7 minut. Cukroví se během pečení krásně nafoukne a uvnitř vznikne dutinka. Ještě teplé obalujte v moučkovém cukru.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2010/12

Uložit do kuchařky 135x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,7/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Máslo je jen začátek: Kdy je pokojová teplota surovin klíčová a kdy je musíte nechat v lednici?

Spontánní rozhodnutí jsou jistě skvělá věc, ale v kuchyni ne vždy fungují. Proč? Protože někdy je třeba se na vaření a pečení nachystat dopředu – třeba kvůli teplotě ingrediencí, které hodláte použít. A které mají mít pokojovou teplotu... Na teplotě surovin totiž záleží!