Dip s karamelizovanou červenou cibulkou

Name: Dip s karamelizovanou červenou cibulkou
Prep time: Do 10 minut
Cook time: Do 10 minut
Total time: 10 min
Yield: Pro 2-4 osoby
Cuisine: Středomořská
Ingredients: 120 g krémový sýr; 120 g zakysaná smetana; 1 PL citronová šťáva; 1 ČL křen; 100 g cibule karamelizovaná

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 10 min

3,9 (16x)

Redakce Apetit

27. 7. 2015

Dip s karamelizovanou červenou cibulkou

Apetit

Velmi snadné

< 10 min

3,9 (16x)

Sláva kontrastům!

Videorecept

Nezhasínat obrazovku

Pro 2-4 osoby

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 2-4 osoby

120.00 g krémový sýr čerstvý, smetanový (lučina, buko)
120.00 g zakysaná smetana
1.00 PL citronová šťáva
1.00 ČL křen smetanový
sůl
pepř čerstvě drcený
100.00 g cibule karamelizovaná viz video recept nebo relish či čatní
tortilla opečená, nakrájená, k podávání

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 375 kcal
Bílkoviny 12 g
Sacharidy 12 g
Tuky 31 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Všechny suroviny až po sůl a pepř umíchejte v misce dohladka. Osolte, opepřete a podávejte s relishem či čatní. Přikusujte opečené pruhy pšeničné tortilly.

NĚCO NAVÍC
Na cibulové čatní na středním ohni zahřejte hluboký rendlík s 50 ml olivového oleje. Vsypte 1 kg červené cibule nakrájené na klínky. Přiklopte a duste asi 40 minut, občas promíchejte. Cibule by měla změknout a zkaramelizovat. Přidejte 125 ml bílého vinného octa, 75–100 g třtinového cukru, sůl a pepř a promíchejte, aby se cukr rozpustil. Můžete přidat i kůru z biocitronu a tymián. Vařte a míchejte ještě 10 minut, aby vše zhoustlo a šťáva se změnila v sirup. Přebytek uchovávejte v chladničce.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2014/7

Uložit do kuchařky 96x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,9/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

30receptů

30 oblíbených letních dipů a omáček

17receptů

Jedna majonéza, mnoho tváří: Jak jednoduše udělat skvělé domácí dipy (a některé i bez receptu)

Související články

Zapomeňte na kečup a hořčici! Hruškové čatní je podzimní bomba, která pobláznila i milovníky masa

Když se řekne čatní, většina z nás si představí pikantní indickou omáčku, která skvěle doplňuje kari nebo grilované maso. Ale co když vám řekneme, že i hrušky mohou hrát v této hře hlavní roli? Hruškové čatní je jemně sladká a zároveň pikantní pochoutka, kterou si zamilujete.