Citronovo-mandlový dort

Name: Citronovo-mandlový dort
Prep time: Více než hodinu
Cook time: Více než hodinu
Total time: 90 min
Yield: Na 10 řezů
Cuisine: Česká
Ingredients: 175 g máslo; 200 g třtinový cukr; 4 ks vejce; 85 g mouka pšeničná hladká; 1 ČL kypřicí prášek do pečiva; 200 g mandle; 1 ČL vanilkový extrakt; 1 PL mák celý

Vytisknout

Sdílet

Snadné

> 60 min

4,3 (30x)

Redakce Apetit

21. 4. 2017

Apetit

Snadné

> 60 min

4,3 (30x)

Mák dodá dortu šmrnc, pokud ho nemáte rádi nebo nechcete, aby vám zůstával mezi zuby, vynechte ho.

Nezhasínat obrazovku

Na 10 řezů

Postup přípravy

Předehřejte troubu na 160°C. Vyšlehejte máslo s cukrem na světlý a nadýchaný krém. Přišlehejte vejce a vmíchejte mouku prosátou s kypřicím práškem, vanilkový extrakt, citronovou kůru, mleté mandle a mák. Směs dejte do formy o průměru 20cm a uhlaďte. Pečte 50–60 minut. Nechte vychladnout.
Z papíru si vystřihněte šablonu králíčka. Položte ji do středu koláče a ten štědře pocukrujte. Odstraňte šablonu a ovažte dort mašlí (pozor, je dost mastný). Z marcipánu vytvarujte kuličku, trochu ji zploštěte, posypte cukrem a dejte na dort jako ocásek.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2013/4

Uložit do kuchařky 143x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,3/5

Vytisknout

Sdílet

Komentáře

Ivana Vranova

08.02.2015 19:58

vynikající recept!
jen doporučuji max 150gr cukru, předepsaných 200gr je moc sladké

dort jsem pomazala rybízovou marmeládou a potáhla domácím marcipánem smíchaným s citronovou šťávou a citronovým olejem a byl geniální!

Recept je součástí kolekce

Turecké pide se sýrovou náplní a vejcem

30receptů

30 moderních velikonočních receptů: Vyzkoušejte netradiční pochoutky, které nadchnou i milovníky klasiky

72receptů

Zima patří citrusům: Proč by měly skončit v dezertu a ne jen čekat v míse na ovoce?

Související články

Jak ozdobit snadno dort, když nejste mistr cukrářského umění? Použijte krémy, cukrové dekorace, ovoce, jedlé květy a další možnosti

Pokud držíme cukrářský sáček s řezanou špičkou v ruce poprvé, nemusí být výsledek hned dokonalý. Dobrá zpráva je, že dort se dá ozdobit i jednoduše a přitom efektně. Triky a rady, jak ozdobit snadno dort, aniž byste museli být mistry cukrářských umění, jsme pro vás shromáždili přehledně na jednom místě.