Brokolice s chilli strouhankou

Name: Brokolice s chilli strouhankou
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: Pro 4 osoby
Cuisine: Mexická
Ingredients: 500 g brokolice; 2 PL olivový olej; 1 PL máslo; 2 stroužky česnek; 1 ks chilli paprička; 50 g toustový chléb

Vytisknout

Sdílet

< 60 min

5,0 (5x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

< 60 min

5,0 (5x)

Lahodná příloha třeba k rybě nebo přidejte pikantní brokolici do těstovin.

Nezhasínat obrazovku

Pro 4 osoby

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 4 osoby

500.00 g brokolice rozebraná na růžičky
2.00 PL olivový olej
1.00 PL máslo
2.00 stroužky česnek nadrobno
1.00 ks chilli paprička červená, čerstvá, nasekaná
50.00 g toustový chléb rozdrobený
sůl mořská

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 807 kcal
Bílkoviny 21 g
Sacharidy 70 g
Tuky 46 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Brokolici vařte v páře asi 5 minut, až je uvařená, ale ještě na skus pevná.
Mezitím v pánvi rozehřejte olej s máslem a opékejte na něm česnek s chilli asi minutu. Přidejte rozdrobený chleba a opékejte 5 minut dokřupava.
Brokolici osolte, naaranžujte na talíře a posypte ochucenou strouhankou. Ihned podávejte.

Podávejte: s jemně okořeněným lososem a novými brambory nebo smíchané s těstovinami a trochou olivového oleje.

Zkuste: touhle výbornou ochucenou strouhankou posypat další zeleninu, jako je třeba pórek nebo květák..