Borůvky v tvarohu

Name: Borůvky v tvarohu
Prep time: Do hodiny
Cook time: Do hodiny
Total time: 60 min
Yield: Pro 4 osoby
Cuisine: Česká
Ingredients: 100 g máslo; 100 g třtinový cukr; 3 ks vejce; 500 g tvaroh měkký; 1 bal vanilkový cukr; 1 PL mouka špaldová celozrnná hladká; 2 PL mouka pšeničná hladká; 1 ČL kypřicí prášek do pečiva; 3 hrnky borůvky

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 60 min

4,2 (189x)

Redakce Apetit

12. 7. 2017

Apetit

Velmi snadné

< 60 min

4,2 (189x)

Z lehce nasládlé špaldové mouky, tvarohu a borůvek vykouzlíte rychlý dezert. Je voňavý, šťavnatý a plný borůvek. Recept na odlehčenou verzi borůvkového koláče s tvarohem vás velmi mile překvapí. Navíc jsou v něm jen tři lžíce mouky! Dezert z tvarohu a ovoce vám rozjasní den – ať už jako sytá snídaně či vydatná svačina.

Nezhasínat obrazovku

Pro 4 osoby

Postup přípravy

Máslo utřete se třtinovým cukrem a žloutky do světlé hmoty. Přidejte tvaroh, vanilkový cukr a obě mouky prosáté s práškem do pečiva.
Z bílků ušlehejte tuhý sníh a opatrně ho vmíchejte do těsta. Kulatou formu vymažte máslem a vysypte hrubou moukou. Vlijte do ní polovinu těsta, nasypte polovinu borůvek, na to dejte druhou polovinu těsta a zbylé borůvky.
Pečte v troubě při 180 °C zhruba čtyřicet minut.

NĚCO NAVÍC
Špaldová mouka je přirozeně nasládlá, má lehce oříškovou chuť, je plná vlákniny a vitaminů skupiny B.