Zdraví našich střev je klíčem k celkové pohodě. Dávno neplatí, že se starají jen o trávení. Střevní mikrobiom, tedy společenství bilionů bakterií, které v nás žijí, ovlivňuje naši imunitu, náladu i chuť k jídlu. A nejlepší zpráva? O tento vnitřní ekosystém můžeme snadno pečovat tím, co jíme. Jedním z nejlepších pomocníků je přitom obyčejné ovoce.
Zdravá strava je pro střevní mikrobiom základem nejen dobrého trávení, ale i celkové pohody. Pravidelná konzumace čerstvého ovoce a vlákniny podporuje rovnováhu střevních bakterií, posiluje imunitní systém a zlepšuje náladu a energii během dne. Zařazením těchto potravin do každodenního jídelníčku můžete snadno podpořit správnou funkci střev a zároveň si vychutnat chutné a zdravé pokrmy.
Proč zrovna ovoce? Vláknina a mnohem víc
Ovoce je pro naše střevní bakterie doslova hostinou. Obsahuje totiž prebiotickou vlákninu, která je pro ně nejdůležitějším zdrojem potravy. Zatímco my ji nedokážeme strávit, pro přátelské bakterie je to palivo, které jim pomáhá růst a množit se. Kromě vlákniny je ovoce plné antioxidantů a polyfenolů, které mají protizánětlivé účinky a dále podporují zdravé prostředí ve střevech.
Borůvky: Malé bobule s obrovskou silou
Pokud bychom měli vybrat krále mezi ovocem pro zdravá střeva, byly by to borůvly. Podle webu nzip.cz jsou tyto malé modré poklady nabité zdravím. Obsahují antioxidanty, které jim dodávají typickou barvu. Právě tyto látky aktivně podporují růst prospěšných kmenů bakterií, jako jsou bifidobakterie, které jsou pro zdraví střev naprosto zásadní. Pravidelná konzumace borůvek tak může přispět k posílení střevní bariéry a snížení zánětů v těle. Ať už si je přidáte do ranní kaše, jogurtu, nebo je jíte jen tak, vaše střeva vám poděkují.
Banány: Sladká energie pro vaše bakterie
Banány jsou dalším skvělým spojencem pro zdravá střeva. Jejich síla se mírně liší podle stupně zralosti. Lehce nazelenalé, méně zralé banány obsahují takzvaný rezistentní škrob, který funguje podobně jako vláknina – projde nestrávený až do tlustého střeva, kde se stane potravou pro bakterie. Jak banán zraje a žloutne, škrob se mění na jednoduché cukry. I zralý banán je ale stále prospěšný, dodá tělu draslík a je snadno stravitelný. Pro maximální prebiotický efekt se však nebojte sáhnout po banánu, který ještě není dokonale žlutý.
Nejlepší ovoce pro zdravá střeva – další druhy, které podporují střevní mikrobiom
- Granátové jablko nabízí šťavnatá semínka bohatá na antioxidanty a polyfenoly, které podporují srdeční a cévní zdraví. Hodí se k dopolední konzumaci nebo do salátů. Jeho sezona je od září do prosince.
- Kiwi je skvělým zdrojem vitaminu C, vlákniny a enzymů podporujících trávení. Doporučuje se jíst ráno nebo po jídle. Sezona trvá od listopadu do dubna.
- Jablka obsahují pektin, který podporuje střevní bakterie a trávení. Ideální jsou jako dopolední svačina. Jejich čerstvá sezona je v srpnu až listopadu, skladovaná seženete i v zimě.
- Hrušky jsou bohaté na vlákninu a antioxidanty a přispívají k zdravému trávení. Hodí se k odpolední svačině. Jejich sezona je v srpnu až listopadu, skladované vydrží i v zimě.
- Melouny jsou plné vody a antioxidantů, lehce hydratují a podporují trávení. Nejlépe je konzumovat je dopoledne nebo odpoledne. Sezonu mají v červnu až srpnu.
- Pomeranče nabízejí vitamin C a flavonoidy, podporují imunitu a trávení. Doporučují se ráno, ideálně samostatně. Jejich sezona je v listopadu až březnu.
- Hrozny obsahují antioxidanty a polyfenoly, hydratují a podporují srdeční zdraví. Hodí se k odpolední svačině. Sezonu mají v srpnu až říjnu.
Nezapomínejte na pestrost
Ačkoliv borůvky a banány patří mezi špičku, klíčem k opravdu zdravému mikrobiomu je rozmanitost. Každý druh ovoce totiž „krmí“ trochu jiné kmeny bakterií. Zařaďte do svého jídelníčku také jablka, která jsou bohatá na pektin, další druh rozpustné vlákniny. Skvělé jsou i maliny plné vlákniny a antioxidantů nebo kiwi, které podporuje pravidelné zažívání. Střídejte druhy ovoce podle sezony a barev – čím pestřejší bude váš talíř, tím rozmanitější a odolnější bude váš střevní mikrobiom.
Zdroj: nzip.cz, Healthline, Medical News Today