Blesková minestrone

Name: Blesková minestrone
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italská
Ingredients: 2 PL olivový olej panenský; 1 ks cibule; 400 g rajče; 250 g polévková zelenina; 1 l vývar zeleninový; 1 konzerva fazole bílé vařené; 1 ks cuketa

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

3,1 (28x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Velmi snadné

< 30 min

3,1 (28x)

Polévku na talíři ozdobte bazalkovým pestem a hoblinkami parmazánu.

Nezhasínat obrazovku

4

Postup přípravy

V hrnci na 2 lžících oleje 2 minuty opékejte cibuli, na kolečka.
Přidejte 400 g pokrájených zralých rajčat, 250 g mražené polévkové zeleniny a 1,5 l zeleninového vývaru.
Pět minut vařte, přidejte konzervu bílých fazolí, slitou, malou cuketku, na plátky, a vařte dalších 5 minut. Osolte, opepřete a ozdobte lžící pesta.

Autor: Karolina Konečná & Kateřina Švejdová, z vydání Apetit 2009/3

Uložit do kuchařky 105x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,1/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

50receptů

Jak připravit fazolovou polévku pokaždé jinak? Padesátka našich receptů vás přesvědčí, že tu svoji si najde každý

13receptů

Přesnídávkové polévky, které můžete zařadit do nízkotučného jídelníčku

Související články

Odvrácená strana hubnutí: Jaký způsob shazování kil vám může vážně škodit?

Začátkem roku si mnoho lidí dává za cíl shodit nějaká ta kila navíc. V časopisech čteme návody na nejrůznější diety, na sociálních sítích sledujeme pekáče buchet maximálně na břiše. To všechno může ovlivnit naši psychiku, způsobit, že se cítíme méněcenní, tlustí oproti ostatním a chceme zhubnout. Ale co když to chceme tak moc, že nepoznáme, když už naše cesta za hubenějším já není zdravá?