Česká kuchyně

Apetit na Dnech Marianne

Kuchařská show Apetitu na Dnech Marianne: vařit bude redakce, Pavel Berky i Pavel Švestka

Bramboračka

Odstartuje sezonu hustých polévek poctivou bramboračkou! Voní jako les a skrývá bohatství chutí i tradic

Getty Images

Jak připravit tradiční vejmrdu: Pikantní příloha, která sluší nejen tučnému masu

Tradiční kulajda ze sušených hub, kterou zvládne i začátečník

Květákové placičky: Česká klasika, která skvěle chutná, je levná a na suroviny nenáročná

Vanilkový pribináček s jahodovým rozvarem

Pribináček: Pramen zdraví z Posázaví milují všechny generace

Máte rádi ovocné dezerty? Připravili jsme pro vás přehled některých neprávem opomíjených z Čech i ze světa

Radek Kašpárek

Kašpárkova restaurace 420: Provokace, která se vyplácí. V menu najdete smažený romadur i dršťky

Kynuté lívance: Chutná a levná snídaně i svačinka, která zasytí, zvládne ji připravit každý a většinu surovin máte doma

Tyčinka Margot

Retro, které přežilo spoustu zlých časů: Margot tyčinka je tu už osmdesát let. Znovu se do ní dostal opravdový kokos

Školní svačiny po česku: Co jedí čeští školáci o velké přestávce? Většinou je to pečivo

Krájení pórku

Školní rok v kuchyni s UMEM: Nože, prkénka a základy krájení s šéfkuchařem Ambiente

Dáte si raději „desítku“ či „dvanáctku“ aneb víte, v čem se liší a jak je to u nich s obsahem alkoholu?

Nevíte, co s velkou úrodou cuket, a milujete českou klasiku? Připravte si cukeťáky

Augustine Restaurant Jan Horák

V lednici mi nikdy nechybí máslo, říká šéfkuchař Jan Horák. O víkendu pod jeho rukama gastronomicky ožije Pec pod Sněžkou

Tvarohová bábovka

Osvědčený způsob, jak vyklopit bábovku z formy? Zkuste fígl našich babiček

Chlupaté knedlíky s červeným zelím

Jaká mouka se hodí na chlupaté knedlíky? Použít můžete tu, kterou zrovna máte ruce

Pivovar Volt

Minipivovary: Zpříjemněte si výlety po republice, navštivte hrad, vychutnejte si pivo s nábojem a užijte si pivní lázně

Zapečený květák s bramborami

Losos a květák v bešamelu

Jak na dokonalý zapečený květák: Od klasiky s bešamelem po moderní recepty, stačí si vybrat

Květák jako mozeček

Český fenomén, květákový mozeček: Jak připravit tradiční oblíbené jídlo a dát mu nový švih

Pečený celý květák se sýrovo-pivní omáčkou

Jak uvařit květák? Pár minut varu ke změknutí stačí

Jana Kopecká

Úvodník šéfredaktorky Jany Kopecké: Rohlík, nebo hlad?

Langoše

Domácí langoše: Oblíbenou pochoutku ze stánků s občerstvením si snadno připravíte doma – skvěle chutná slaná i sladká varianta

Jak uplést housky? Není to tak těžké, jak se může zdát, přesvědčte se o tom v našem návodu

Všechny kategorie článků