Pomerančový brandy krém

Name: Pomerančový brandy krém
Prep time: Více než hodinu
Cook time: Více než hodinu
Total time: 90 min
Yield: 6
Cuisine: Anglická
Ingredients: 6 ks pomeranč; 4 PL pomerančový likér; 4 PL moučkový cukr; 4 PL kandované ovoce; 2 bal pudinkový prášek; 500 ml mléko; 2 PL brandy; 500 ml smetana ke šlehání

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

> 60 min

5,0 (5x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Velmi snadné

> 60 min

5,0 (5x)

Tenhle dezert trochu připomíná anglický vánoční pudink. Je ale mnohem lehčí – a lepší!

Nezhasínat obrazovku

6

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

6

6.00 ks pomeranč kůra z pomerančů a 1/2 litru šťávy
4.00 PL pomerančový likér Grand Marnier nebo jiný
4.00 PL moučkový cukr
4.00 PL kandované ovoce
2.00 bal pudinkový prášek například Naturamyl, Dr. Oetker
500.00 ml mléko plnotučné
2.00 PL brandy nebo koňak
500.00 ml smetana ke šlehání

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 543.67 kcal
Bílkoviny 4.17 g
Sacharidy 63.33 g
Tuky 29.17 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Smíchejte citrusovou šťávu, nastrouhanou kůru (pozor, pouze oranžovou část, bílá je hořká), pomerančový likér a 2 lžíce cukru. Pak přidejte kandované ovoce a nechte ho trochu nabobtnat.
Po chvíli směs nalijte do mléka, přidejte zbytek cukru a pudinkový prášek. Přilijte brandy a směs uvařte jako pudink.
Krajíčky vánočky nebo biskupského chlebíčku naskládejte do pohárů a přelijte pudinkem. Po vychladnutí dezert odzdobte hromádkami ušlehané smetany a proužky pomerančové kůry.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2005/12

Uložit do kuchařky 88x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Krvavé pomeranče s chutí malin: Jiná odrůda nebo speciální pěstování?

Krvavé pomeranče mají sice poněkud děsivý název, jedná se však o sladké a červeně zbarvené citrusové plody. Ukořistit je v obchodě je tak trochu vzácnost, až na ně narazíte, rozhodně naváhejte. My vám poradíme, kam s nimi a jak si užít jejich dokonalou chuť.