Vepřové won ton

Name: Vepřové won ton
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 4-6
Cuisine: Asijská
Ingredients: 175 g vepřové maso; 85 g krevety; 2 ks jarní cibulka; 2 stroužky česnek; 2 ČL zázvor (čerstvý); 2 PL rybí omáčka; 3 hrsti bambusové výhonky

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

3,7 (3x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Velmi snadné

< 30 min

3,7 (3x)

Taštičky plněné vepřovým s krevetami a zeleninou, inspirované asijskou kuchyní.

Nezhasínat obrazovku

4-6

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4-6

olivový olej na smažení
175.00 g vepřové maso na nudličky
85.00 g krevety najemno nakrájené
2.00 ks jarní cibulka najemno nakrájené, + na ozdobu
2.00 stroužky česnek pořádné, rozmačkané
2.00 ČL zázvor (čerstvý) jemně nastrouhaný
2.00 PL rybí omáčka
3.00 hrsti bambusové výhonky

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 122.25 kcal
Bílkoviny 14.75 g
Sacharidy 4.5 g
Tuky 5.5 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

1 Ve woku rozpalte olivový olej, krátce na něm osmahněte vepřové, přihoďte krevety, jarní cibulku, česnek, zázvor, rybí omáčku a výhonky. Pánví pohazujte a krátce vše osmahněte. Nechte zchladnout.

2 Pak začněte plnit placičky: po jedné si je dávejte na levou dlaň, prstem druhé ruky namočeným do studené vody důsledně objeďte celý kraj placičky. Doprostřed dejte 1 lžičku směsi z woku a okraje placičky stiskněte k sobě do uzlíčku.

3 Nad hrnec s vroucí vodou posaďte bambusové napařovadlo (seženete v prodejnách s asijskými potravinami), do každého patra naskládejte taštičky a napařujte pět minut. Nejlépe chutnají se sójovou omáčkou.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit Vepřové won ton

Uložit do kuchařky 46x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,7/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

15receptů

Party chuťovky

Související články

Z císařského stolu rovnou k nám: Jak si připravit lahodné dim sum knedlíčky?

Máte rádi asijskou kuchyni stejně jako my? Pak se s námi vydejte přímo do té čínské za speciálními knedlíčky zvanými dim sum. Nejedná se ale o nic podobného naším českým knedlíkům. Tyhle mají mazlavé tenké těstíčko, šťavnatou náplň a namáčejí se do exotické omáčky.