Tropický ovocný salát

Name: Tropický ovocný salát
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 ks grapefruit; 1 ks papája; 2 PL citronová šťáva; 2 PL cukr; 1 snítka máta

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

5,0 (7x)

Redakce Apetit

8. 2. 2016

Velmi snadné

< 20 min

5,0 (7x)

Čínský Nový rok je báječná příležitost pozvat kamarády na stylové menu. Přípravu zvládnete i po příchodu z práce!

Nezhasínat obrazovku

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

2.00 ks grapefruit
1.00 ks papája oloupaná, zbavená semínek, na plátky
2.00 PL citronová šťáva
2.00 PL cukr
1.00 snítka máta

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 70.75 kcal
Bílkoviny 0 g
Sacharidy 15.75 g
Tuky 0 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Ostrým nožem oloupejte grapefruity a pak je nakrájejte v ,rovníkovém směru na tenká kolečka. Úhledně je poskládejte spolu s papájou na misku, pokapejte citronovou šťávou a posypte cukrem. Přetáhněte fólií.
Těsně před podáváním odkryjte a přidejte mátové lístky.

Papája má žlutou či žlutooranžovou slupku a připomíná menší tykev hruškovitého tvaru. Náležitě zralé plody jsou na dotek měkké. Má lahodnou, sladkou, jasně oranžovou dužinu, jejíž chuť skvěle zvýrazní šťáva z citrusů. K dostání bývají v obchodních řetězcích nebo u vietnamských prodejců ovoce a zeleniny. Když na ni nenatrefíte, nic se neděje: stejně dobře v salátu zaboduje i meloun, nejlépe cukrový či ananasový.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2007/2

Uložit do kuchařky 54x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

10 rad, jak lépe a zdravěji jíst

Jídlo může být nejen skvělým požitkem, ale také zdrojem životní energie. Stefan Egger, šéfkuchař rakouského hotelu Theresa, má pro vás deset zlatých rad, kterými zkvalitníte svůj jídelníček. Odměnou vám budou ztracená kila a větší vitalita.