Sušenky po italsku

Name: Sušenky po italsku
Prep time: Do 45 minut
Cook time: Do 45 minut
Total time: 45 min
Yield: Na 20 sušenek
Cuisine: Italská
Ingredients: 60 g sušená rajčata; 60 g olivy černé; 200 g mouka pšeničná hladká; 0 bal kypřicí prášek do pečiva; 80 g máslo; 2 PL mascarpone; 1 ks vejce; 60 g piniové oříšky

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 45 min

4,0 (154x)

Redakce Apetit

7. 12. 2015

Apetit

Velmi snadné

< 45 min

4,0 (154x)

Slané sušenky s chutí a vůní Itálie se hodí na přátelská posezení i jako jedlý dárek. Až je budete v zimě mlsat, budete se cítit skoro jako na letní dovolené – zvlášť když je zapijete bílým šumivým vínem.

Nezhasínat obrazovku

Na 20 sušenek

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 180 °C. Sušená rajčata nechte okapat a nakrájejte nadrobno. Vypeckujte olivy a pokrájejte je nahrubo.
V kuchyňském robotu promíchejte mouku, kypřicí prášek, máslo, mascarpone a špetku soli a pepře.
Vyklopte do mísy a přidejte vejce, sušená rajčata, olivy a pinie a zlehka promíchejte.
Oddělujte 10g kousky těsta, vyválejte z nich kuličky a ty rozložte na plech vyložený pečicím papírem.
Pečte asi 15 minut dozlatova. Pak vyjměte, přeneste na mřížku a nechte vychladnout.

Jak na dokonalé sušenky: 10 nejčastějších chyb při pečení

Upečte si nejlepší sušenky s Apetitem!

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2014/1

Uložit do kuchařky 196x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

42receptů

Upečte si slané Vánoce: Škvarkové pagáčky, krekry a tyčinky vás během svátků zachrání od hory cukroví.

30receptů

30 receptů na nejlepší domácí sušenky

Související články

Svařák: Vyhněte se letos obvyklým chybám a inspiraci hledejte i u sousedů

Pokud byste měli přisoudit adventu nějakou vůni, proč by to byla právě vůně svařeného vína? I zarytí odpůrci míchání vína s čímkoli nebo ti, kteří si klidně i červené víno během roku dávají chladit, v prosinci mění názor a svařák si užívají. Jaké panují o svařáku mýty, jaké chyby děláme při přípravě, proč se inspirovat za hranicemi a jak se dělá nealko verze tohoto horkého nápoje? Vy máte otázky, my máme odpovědi.