Steak s topinkami a salátem

Name: Steak s topinkami a salátem
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Americká
Ingredients: 1 ks římský salát; 1 ks cibule červená; 2 ks rajče; 50 g sýr s modrou plísní; 1 stroužek česnek

Vytisknout

Sdílet

< 30 min

0,0 (0x)

Redakce Apetit

15. 7. 2009

< 30 min

0,0 (0x)

Rychlá večeře pro milovníky masa i salátů.

Nezhasínat obrazovku

2

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

2

1.00 ks římský salát nasekaný
1.00 ks cibule červená pokrájená na kolečka
2.00 ks rajče nasekaná na kusy
50.00 g sýr s modrou plísní nadrobený
4.00 chleba
1.00 stroužek česnek rozpůlený
sůl
pepř

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 601.5 kcal
Bílkoviny 23 g
Sacharidy 94.5 g
Tuky 9.5 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

V míse smíchejte salát, cibuli, rajčata a sýr, dejte stranou. Zahřejte gril nebo grilovací pánev. Maso lehce osolte a pořádně opepřete, pak ho opečte z každé strany 2 minuty, aby bylo krvavé až středně propečené, nebo tak dlouho, jak to máte rádi. Opečené maso zabalte do alobalu a nechte pár minut odležet. Mezitím opečte chléb z obou stran dokřupava a očesnekujte. Salát zalijte hořčičným dresinkem a podávejte se steakem a teplými topinkami.

NŇCO NAVíC: Domácí hořčičný dresink: smíchejte 1 lžíci dijonské hořčice, 1 lžíci červeného vinného octa a 3 lžíce olivového oleje, osolte a opepřete. Dresink můžete protřepat ve šroubovací skleničce a případně ho v ní uložit do lednice.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit Steak s topinkami a salátem

Uložit do kuchařky 72x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 0,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

26receptů

Topinky: Dejte šanci staršímu chlebu a proměňte ho v rychlou večeři nebo chuťovku k pivu

Související články

Už dnes večer se těšte na první díl série Ano, šéfe! Kam šéf zavítá a kdo tam na něj čeká?

Legenda české gastronomie se vrací na obrazovky. Po devíti letech nekonečných repríz dnes večer na Primě začíná desátá série, ve které Zdeněk Pohlreich opět vyráží do podniků napříč republikou. Kde se bude odehrávat první díl?