Salát z červené řepy & brambor

Name: Salát z červené řepy & brambor
Prep time: Více než hodinu
Cook time: Více než hodinu
Total time: 90 min
Yield: 6
Cuisine: Africká
Ingredients: 500 g brambory nové; 4 PL olivový olej; 1 PL vinný ocet bílý; 2 stroužky česnek; 1 ks cibule červená; 500 g červená řepa; 1 hrst koriandr čerstvý

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

> 60 min

4,3 (36x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Velmi snadné

> 60 min

4,3 (36x)

Ochutnejte Maroko!

Nezhasínat obrazovku

6

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

6

500.00 g brambory nové
sůl
4.00 PL olivový olej
1.00 PL vinný ocet bílý
2.00 stroužky česnek nasekané
1.00 ks cibule červená jemně nakrájená
500.00 g červená řepa vařená, nakrájená na kousky
1.00 hrst koriandr čerstvý lístky, nasekané

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 205.67 kcal
Bílkoviny 3.67 g
Sacharidy 26.17 g
Tuky 9.17 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Dejte vařit brambory do osolené vody. Asi po patnácti minutách, až budou měkké, je slijte a nechte zchladnout.
Pak je pokrájejte na sousta. Loupat je můžete, ale nemusíte – záleží na vás. Smíchejte olej, vinný ocet, česnek a cibuli s řepou. Spolu s koriandrem přidejte k bramborám.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2008/9

Uložit do kuchařky 211x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,3/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Salátek z červené řepy se sýrovým nočkem

Carpaccio z červené řepy podle Zdeňka Pohlreicha

41receptů

Červená řepa: 41 receptů s královnou studené kuchyně

Související články

Zapomeňte na kečup a hořčici! Hruškové čatní je podzimní bomba, která pobláznila i milovníky masa

Když se řekne čatní, většina z nás si představí pikantní indickou omáčku, která skvěle doplňuje kari nebo grilované maso. Ale co když vám řekneme, že i hrušky mohou hrát v této hře hlavní roli? Hruškové čatní je jemně sladká a zároveň pikantní pochoutka, kterou si zamilujete.