Salát z červené řepy

Name: Salát z červené řepy
Prep time: Do 10 minut
Cook time: Do 10 minut
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 3 ks červená řepa; 200 g rajčata cherry; 1 svazek petrželka; 3 PL olivový olej; 1 PL citronová šťáva

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 10 min

4,5 (37x)

Redakce Apetit

30. 11. 2016

Apetit

Velmi snadné

< 10 min

4,5 (37x)

V salátech z čerstvé řepy vynikne její nádherná barva, lehounce navinulá chuť – a především šťavnatost! Navíc tato kombinace s cherry rajčátky vám řepu představí zase z jiného úhlu. Připravte si ho jako zeleninovou přílohu ke grilovanému masu nebo jako podzimní životabudič. Salát z červené řepy je plný vitamínů a neskutečně úžasné chuti. A přitom je recept tak jednoduchý!

Nezhasínat obrazovku

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

3.00 ks červená řepa čerstvá
200.00 g rajčata cherry
1.00 svazek petrželka nasekaná
3.00 PL olivový olej
1.00 PL citronová šťáva
sůl
pepř čerstvě mletý

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 147.5 kcal
Bílkoviny 1.5 g
Sacharidy 10 g
Tuky 10.25 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Řepy oloupejte a nastrouhejte nahrubo, promíchejte s rozpůlenými rajčátky a nasekanou petrželkou. Zalijte zálivkou ušlehanou ze zbylých surovin.

Pozor, barví!
Ze všech zeleninových šťáv barví ta ze řepy nejvíc. Loupejte ji proto nad miskou a smiřte se se skutečností, že potřísněné textilie už asi nevyperete. Šťáva je ovšem převelice zdravá a chutná!