Salát s krevetami a mučenkovou zálivkou

Name: Salát s krevetami a mučenkovou zálivkou
Prep time: Do 10 minut
Cook time: Do 10 minut
Total time: 10 min
Yield: Pro 6 osob
Cuisine: Středomořská
Ingredients: 1 ks avokádo; 1 bal polníček; 2 PL citronová šťáva; 60 ml olivový olej; 2 ks mučenka; 1 ČL wasabi; 1 PL med; 1 PL smetana ke šlehání; 2 PL olivový olej; 2 stroužek česnek; 1 hrst máta; 450 g krevety; 50 g strouhanka

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 10 min

0,0 (0x)

Redakce Apetit

1. 7. 2016

Velmi snadné

< 10 min

0,0 (0x)

Předkrm na jedničku s hvězdičkou!

Nezhasínat obrazovku

Pro 6 osob

Postup přípravy

1 Připravte si krevety. Olivový olej, česnek a mátu smíchejte v misce, přidejte krevety, osolte a vše promíchejte. Nechte v chladu hodinu marinovat.

2 Mezitím si připravte salát. Na zálivku vyškrabte do mističky dužinu z mučenky a prošlehejte ji s ostatními ingrediencemi. Avokádo rozkrojte napůl, vyjměte pecku, oloupejte, nakrájejte na silnější plátky a poté na kostičky. Salátové lístky operte, osušte, natrhejte a smíchejte s avokádem. Přelijte připravenou zálivkou.

3 Předehřejte si v troubě gril. Krevety postupně napíchejte na špejle, na každou špejli dejte tři krevety. Strouhanku si vsypte na mělký talíř a obalte v ní krevety. Oklepte z nich přebytečnou strouhanku a vyskládejte je na plech vyložený pečicím papírem. Podle velikosti krevet je pečte zhruba 2 minuty z každé strany.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2013/7

Uložit do kuchařky 14x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 0,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

17receptů

Vše o salátových zálivkách, díky kterým bude váš salát pokaždé jiný: Jak připravit ty nejlepší?

Související články

Dáváte máslo do lednice? Jeden jednoduchý trik zajistí, že bude roztíratelné a čerstvé týdny!

Máslo je nenahraditelným zlatým pokladem každé kuchyně. Bez něho si jen těžko představíme vaření, pečení nebo třeba zdánlivě obyčejnou snídani. Má však jednu nevýhodu – jeho trvanlivost je omezená, navíc nevydrží mimo lednici. Nebo ano? Naštěstí existuje několik osvědčených způsobů, jak jeho čerstvost prodloužit a mít ho po ruce vždy v té nejlepší kondici.