Salát s grilovaným masem a pitou

Name: Salát s grilovaným masem a pitou
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: Pro 4 osoby
Cuisine: Asijská
Ingredients: 4 ks pita (arabský chleba); 4 ks cuketa; 1 PL mandle loupané; 125 ml olivový olej extra panenský; 1 stroužek česnek; 2 ČL citronová kůra; 1 PL citronová šťáva; 1 PL petrželka

Vytisknout

Sdílet

< 30 min

0,0 (0x)

Redakce Apetit

11. 6. 2010

< 30 min

0,0 (0x)

Šťavnaté maso, grilované cuketky a pita. Jednoduché a skvělé!

Nezhasínat obrazovku

Pro 4 osoby

Postup přípravy

1 Dobře prošlehejte přísady na zálivku a dejte stranou.

2 Rozpalte gril. Roštěnky potřete olivovým olejem, osolte a opepřete. Grilujte je 3-4 minuty z každé strany, aby byly středně propečené, nebo i déle podle vaší chuti. Vyjměte, přikryjte a uchovejte horké.

3 Chleby přepulte, potřete olejem, osolte a grilujte 1-2 minuty z každé strany dozlatova a dokřupava. Dejte stranou. Cuketky potřete olejem a grilujte je 2 minuty z každé strany doměkka. Rozdělte pitu, cukety, salát a pokrájené maso na talíře a pokapejte zálivkou. Ozdobte mandlemi a podávejte.

NŇCO NAVíC Citronovou kůru a šťávu v zálivce můžete nahradit lžící nasekaného nakládaného marockého citronu (prodává třeba Farah) - salát získá orientální příchuť.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2009/7

Uložit do kuchařky 52x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 0,0/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Týden s Apetitem: Když nemáte čas, ale chcete jíst dobře. 5 receptů, po kterých se jen zapráší

Venku se brzy stmívá, kuchyní voní smetana, máslo a bylinky. Podzim přeje jídlu, které zahřeje a potěší. A taky receptům, které zvládnete připravit během chvíle a po kterých nezůstane hora nádobí. Proto jsme pro vás připravili týdenní menu z jedné pánve — poctivé, pestré a voňavé. Každý den trochu jinak, ale pokaždé s chutí, která vás dostane.