Řecký salát s octem

Name: Řecký salát s octem
Prep time: Do 10 minut
Cook time: Do 10 minut
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Řecká
Ingredients: 3 ks rajče; 1 ks okurka; 1 ks paprika červená; 1 ks cibule červená; 50 g olivy černé; 100 ml olivový olej extra panenský; 150 g sýr feta; 2 ČL oregano

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 10 min

4,7 (44x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Velmi snadné

< 10 min

4,7 (44x)

Řecký salát s octem bezkonkurenčně skvělý – jen musíte použít prvotřídní šťavnatou zeleninu, která má intenzivní chuť. Salát není třeba solit, feta bývá dost slaná sama o sobě, ale i tak doporučujeme postavit slánku společně s vinným octem na stůl.

Nezhasínat obrazovku

4

Postup přípravy

Rajčata a okurky nakrájejte na větší kusy. Papriku zbavte semínek a nakrájejte na širší proužky, cibuli na klínky. Všechnu zeleninu i olivy rozdělte do misek nebo hlubokých talířů a zakápněte olivovým olejem.
Na salát nasypte kostičky fety a na ni oregano.

5 kroků, jak si snadno a rychle vyrobit domácí balkánský sýr

Na stůl postavte vinný ocet a sůl, aby si každý mohl dochucovat podle svého.
Řecký salát podávejte s bílým pečivem – na závěr jím můžete vytřít lahodnou směs olivového oleje a šťávy, kterou pustila rajčata a okurky.

Získejte náskok
Rajčata, okurky, papriku a fetu můžete pokrájet a smíchat dvě hodiny předem. Cibuli přidejte až těsně před podáváním.

Famózní řecká kuchyně: Objevte lahodné poklady perly Středomoří!

Řecko na talíři: sýry

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2006/7

Uložit do kuchařky 334x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,7/5

Vytisknout

Sdílet

Doporučujeme recept s videem

Salát Caesar s kuřecím masem

Komentáře

Andrea

27.05.2008 18:04

...a dá sa zjemniť bielym jogurtom, a fetu môžme nahradiť mozarellou...fantázia...mňam...

Aleš

11.05.2007 11:00

Máte někdo tip, kde sehnat opravdu kvalitní řecký feta sýr, kromě možnosti si ho nechat vozit? :)

Viky

13.05.2007 16:12

Poslední dobou čím dál později vídám "pravou" Fetu v obchodech se zdravou výživou...

Viky

13.05.2007 16:13

mělo to samozřejmě být "čím dál častěji"

Související články

Alobal v mrazáku? Malý kus fólie, který zkrotí led rychleji než celodenní odmrazování

Věčně namražený mrazák je noční můrou každé domácnosti. Nejenže snižuje jeho výkon a zvyšuje spotřebu energie, ale také krade drahocenný prostor pro vaše zásoby. Než se pustíte do zdlouhavého a pracného odmrazování, možná vás zaujme jednoduchý trik s alobalem, který slibuje snadnější provoz. Je to ale opravdu takový zázrak?