Řecké masové kuličky s dipem z fety a ořechů

Name: Řecké masové kuličky s dipem z fety a ořechů
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: Pro 8 osob jako party občerstvení
Cuisine: Řecká
Ingredients: 2 plátek toustový chléb; 100 ml mléko; 2 PL olivový olej; 350 g jehněčí maso; 350 g hovězí maso mleté; 2 PL parmazán; 1 hrst petrželka; 1 PL máta; 2 snítky oregano; 2 stroužky česnek; 1 ks vejce; 2 ČL citronová kůra; 250 g jogurt řeckého typu; 100 ml mléko; 100 g sýr feta; 3 PL vlašské ořechy; 1 ČL oregano

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

4,6 (16x)

Redakce Apetit

7. 12. 2015

Apetit

Řecké masové kuličky s dipem z fety a ořechů

Apetit

Velmi snadné

< 30 min

4,6 (16x)

Nabodnout kuličku, omočit v dipu a vložit do pusy – nejoblíbenější party činnost. Masové kuličky nesmějí chybět na žádném večírku Apetitu!

Nezhasínat obrazovku

Pro 8 osob jako party občerstvení

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 220 °C. V misce pokropte toustový chléb mlékem. Do jiné mísy dejte olivový olej a obě mletá masa, osolte, opepřete a promíchejte. Z chleba vymačkejte přebytečné mléko a rozdrobte ho do masové směsi.
Přimíchejte sýr, petrželku, mátu, oregano, česnek, vejce a citronovou kůru. Ze směsi dělejte kuličky zhruba o velikosti vlašského ořechu a narovnejte je na plech vyložený pečicím papírem. Pečte v předehřáté troubě 15–20 minut dozlatova. Pak pokropte citronovou šťávou.
V robotu několika pulzy promíchejte a nahrubo rozmělněte přísady na dip.
Masové kuličky podávejte s dipem, doplněné chlebem a se salátovými lístky.

NĚCO NAVÍC
Pokud neseženete jehněčí maso, můžete udělat celou dávku z mletého hovězího masa.

Připravte si masové kuličky podle receptu IKEA

Jednoduché, rychlé a výtečné: Masové kuličky pokaždé jinak

Jak na masové kuličky

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2014/1

Uložit do kuchařky 75x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,6/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Uvař třeba mamuta: Australský start-up vyrobil masovou kuličku z vyhynulého zvířete

Zní to sice jako aprílový žert, ale jde o realitu. Australský start-up Vow představil na konci března v Amsterdamu kouli z laboratorně vypěstovaného mamutího masa. Kultivace masa proběhla za použití genetické sekvence tohoto tisíce let vyhynulého zvířete.