Rychlé marocké masové kuličky

Name: Rychlé marocké masové kuličky
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Ostatní
Ingredients: 1 PL olivový olej; 1 ks cibule; 1 stroužek česnek; 100 g meruňky; 1 svitek skořice; 400 g konzervovaná rajčata krájená; 25 g mandle plátky; 0 hrst koriandr čerstvý

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

4,1 (14x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Apetit

Velmi snadné

< 30 min

4,1 (14x)

Zahřejte se jídlem s vůní a chutí Orientu!

Nezhasínat obrazovku

4

Postup přípravy

Rozpalte olej ve velké a hluboké pánvi, deset minut opékejte masové kuličky ze všech stran, aby se propekly.
Vyjměte je a dejte stranou. Pak do pánve dejte smažit pokrájenou cibuli, asi na pět minut, aby zesklovatěla; ke konci vsypte nasekaný česnek.
Přidejte sušené meruňky, skořici, rajčata a půl plechovky vody.
Přiveďte k varu a pomalu vařte deset minut.
Vyjměte celou skořici, dle chuti osolte a opepřete, vložte zpět kuličky a pořádně je vykoupejte v omáčce.
Jezte sypané mandlemi a koriandrem; s rýží či chlebovými plackami.

Jednoduché, rychlé a výtečné: Masové kuličky pokaždé jinak

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2007/12

Uložit do kuchařky 136x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,1/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

50receptů

50 receptů s meruňkami: Využijte letošní úrodu na maximum a připravte koláče, džem, sorbet či kuře nebo jehněčí pilaf

Krůtí koule v rajčatové omáčce se špagetami

Asijské krůtí masové koule à la bánh mì

Špagety s rajčatovou omáčkou & masovými koulemi

26receptů

Jednoduché, rychlé a výtečné. 26 receptů na různé masové kuličky, které zvládne každý

Související články

Klasické masové kuličky: Jak na ně, aby chutnaly jako z italské restaurace?

Masové kuličky mají původ v Itálii, ale patří mezi oblíbená jídla po celém světě. Skvěle se doplňují s rajčatovou omáčkou, s níž tvoří dokonalou chuť a harmonii. Recepty na jejich přípravu se liší i v samotných italských regionech. Příprava je však jednoduchá a pokrm delikátní.