Proteinové palačinky

Name: Proteinové palačinky
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: Pro 1 osobu
Cuisine: Americká
Ingredients: 1 ks banány; 65 g mouka špaldová celozrnná hladká; 2 ks vejce; 1 ČL kypřicí prášek do pečiva; 2 PL jogurt řeckého typu; 1 ČL vanilkový extrakt; 0 ČL kokosový olej

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

5,0 (6x)

Redakce Apetit

24. 2. 2025

Olive Magazine

Velmi snadné

< 20 min

5,0 (6x)

Nastartujte den s těmito výživnými proteinovými palačinkami z banánů, celozrnné špaldové mouky a jogurtu. Jsou nadýchané, syté a skvěle chutnají – stačí je před podáváním pokapat javorovým sirupem nebo ořechovým máslem, přidat zbylý jogurt a kousky banánu.

Nezhasínat obrazovku

Porce

1

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Porce

1

1.00 ks banány na plátky
65.00 g mouka špaldová celozrnná hladká
2.00 ks vejce
1.50 ČL kypřicí prášek do pečiva
2.00 PL jogurt řeckého typu plnotučný + k podávání
1.00 ČL vanilkový extrakt
0.25 ČL kokosový olej na smažení
javorový sirup k podávání (lze nahradit nebo doplnit ořechovým máslem)

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 686 kcal
Bílkoviny 39 g
Sacharidy 72 g
Tuky 25 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Polovinu plátků banánu dejte do mixéru spolu s moukou, vejci, práškem do pečiva, jogurtem a vanilkou. Mixujte, dokud nevznikne hladké těsto.
Na středním ohni rozpalte nepřilnavou pánev a rozehřejte na ni polovinu kokosového oleje.
Lžící postupně klaďte těsto na pánev a tvořte menší placičky. Smažte 2–3 minuty, dokud se na povrchu nezačnou tvořit bublinky a okraje neztuhnou.
Palačinky otočte a smažte další 1–2 minuty, dokud nezezlátnou z obou stran. Stejný postup opakujte i se zbytkem těsta a kokosového oleje.
Hotové palačinky naskládejte na sebe, ozdobte zbylými plátky banánu, přidejte jogurt a podle chuti pokapejte javorovým sirupem a/nebo ořechovým máslem.

Recept i fotografie převzaty z Olive Magazine.

Crêpes: Co všechno je potřeba na palačinky

Jak na dokonalé palačinky, jaký tuk použít na smažení a která mouka je nejlepší

Autor: Anna Glover, z vydání Apetit Proteinové palačinky

Uložit do kuchařky 3x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Pancake Cereal: Nejzábavnější snídaně, která vás (i děti) bude bavit!

Lívance trochu jinak! Mini lívanečky servírované jako cereálie se staly hitem sociálních sítí – jsou nadýchané, křupavé a tak roztomilé, že jim neodoláte. Stačí je nasypat do misky, přelít sirupem, přidat ovoce nebo jogurt a máte snídani, která nejen skvěle chutná, ale i vypadá. Jak si je připravit doma a s čím chutnají nejlépe? Připravte se na nejlepší snídani týdne!