Pomerančové minimuffiny

Name: Pomerančové minimuffiny
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: na 40 minimuffinů
Ingredients: 180 g mouka pšeničná hladká; 0 špetka sůl; 1 ČL kypřicí prášek do pečiva; 120 g máslo; 170 g krupicový cukr; 2 ks vejce; 125 ml mléko; 1 ks pomeranč; 120 g krémový sýr; 2 PL máslo; 60 g moučkový cukr

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 30 min

3,9 (10x)

Redakce Apetit

7. 8. 2017

Apetit

Snadné

< 30 min

3,9 (10x)

Recept za hubičku, nápad za milion – místo složitého dortu jednoduché minimuffinky! Děti neušpiní talíře, nebudou potřebovat příbor, nenechají nedojedené zbytky…

Nezhasínat obrazovku

na 40 minimuffinů

Postup přípravy

Troubu zahřejte na 180 °C, připravte si formu na minimuffiny (nebo silikonové či dvojité papírové košíčky a dejte je na plech).
V míse smíchejte mouku, sůl, kypřicí prášek a pomerančovou kůru. Zvlášť vyšlehejte máslo s cukrem, pak po jednom přidejte vejce, přilijte mléko a obě směsi spojte.
Pomeranč nasekejte nadrobno. Vmíchejte ho do těsta a plňte jím formičky do dvou třetin. Dejte péct; po 10 minutách udělejte zkoušku špejlí a případně pečte dál.
Vyjměte muffiny z formiček, papírové košíčky ponechte. Smíchejte krémový sýr, máslo, cukr a vanilku a krémem nastříkejte na muffiny. Marcipán vyválejte na ploše jemně posypané moučkovým cukrem a vykrajujte z něj kytičky na ozdobení muffinů.