Plněné lilky

Name: Plněné lilky
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Středomořská
Ingredients: 2 ks lilek; 2 PL olivový olej; 75 g chorizo; 2 ks rajče; 100 g špenát; 75 g ricotta

Vytisknout

Sdílet

Snadné

< 30 min

4,7 (12x)

Redakce Apetit

18. 7. 2014

Snadné

< 30 min

4,7 (12x)

Báječná kombinace opečených baklažánů a pestré náplně

Nezhasínat obrazovku

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

2.00 ks lilek podélně rozpůlené
2.00 PL olivový olej
75.00 g chorizo na tenko
2.00 ks rajče najemno
100.00 g špenát nasekaný
75.00 g ricotta
sůl
pepř

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 186.5 kcal
Bílkoviny 7.25 g
Sacharidy 6 g
Tuky 13.75 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Troubu rozehřejte na 200, horkovzdušnou na 180 °C. Z lilků vyberte lžící dužinu. Jemně ji nasekejte a dejte stranou. Rozpůlené lilky položte na plech, pokapejte polovinou olivového oleje, potom osolte a opepřete a pečte deset minut.
Kolečka choriza mezitím asi tři minuty opékejte ve zbývajícím oleji. Přidejte dužinu z lilků a smažte ještě dvě minuty. Přihoďte rajčata i špenát a prohřívejte další minutu. Odstraňte z ohně, vmíchejte ricottu, osolte a opepřete.
Plech s opečenými lilky vyjměte z trouby, poloviny naplňte a vraťte do rozpálené trouby. Asi za osm minut by měly krásně změknout a zezlátnout.
Podávejte se zeleným salátem.

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit Plněné lilky

Uložit do kuchařky 267x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,7/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Zapomeňte na kečup a hořčici! Hruškové čatní je podzimní bomba, která pobláznila i milovníky masa

Když se řekne čatní, většina z nás si představí pikantní indickou omáčku, která skvěle doplňuje kari nebo grilované maso. Ale co když vám řekneme, že i hrušky mohou hrát v této hře hlavní roli? Hruškové čatní je jemně sladká a zároveň pikantní pochoutka, kterou si zamilujete.