Pečená dýně s chilli

Name: Pečená dýně s chilli
Prep time: Do 20 minut
Cook time: Do 20 minut
Total time: 20 min
Yield: Pro 4–6 osob
Ingredients: 1 ks dýně; 3 PL olej; 1 ČL harissa; 1 PL sezamová semínka; 2 snítky petrželka; 2 ks jarní cibulka; 150 g sýr feta

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 20 min

5,0 (5x)

Martina Kojzarová

27. 1. 2021

Olive Magazine/Immediate Media

Velmi snadné

< 20 min

5,0 (5x)

Dýně má velmi jemnou a nenápadnou chuť a díky tomu přímo vybízí k různým ochucovacím experimentům – třeba pokus s chilli vyšel na výbornou!

Nezhasínat obrazovku

Pro 4–6 osob

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Pro 4–6 osob

1.00 ks dýně středně velká - máslová nebo hokkaido
sůl
3.00 PL olej
1.00 ČL harissa nebo jiná chilli pasta
1.00 PL sezamová semínka nasucho opražená
2.00 snítky petrželka hladkolistá, nasekaná nadrobno
2.00 ks jarní cibulka na šikmá tenká kolečka
150.00 g sýr feta lze nahradit čerstvým kozím sýrem

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na recept

Energie 998 kcal
Bílkoviny 30 g
Sacharidy 31 g
Tuky 84 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Dýni rozkrojte napůl a zbavte semínek, máslovou dýni oloupejte, hokkaido loupat netřeba. Dýni nakrájejte na zhruba 1–2cm silné plátky, osolte a rozložte na plech.
Plátky promíchejte s olejem a chilli pastou a pečte v troubě vyhřáté na 200°C doměkka, zhruba 15–20 minut.
Podávejte sypané sezamem, petrželkou, jarní cibulkou a sýrem.

Autor: redakce Apetitu, z vydání Apetit 2020/2

Uložit do kuchařky 2x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 5,0/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

Zapečená dýně s jáhlami a s kysanou zeleninou

105receptů

105 dýňových receptů aneb Jak zpracovat dýni od slupky až po semínka

Související články

Zapomeňte na kečup a hořčici! Hruškové čatní je podzimní bomba, která pobláznila i milovníky masa

Když se řekne čatní, většina z nás si představí pikantní indickou omáčku, která skvěle doplňuje kari nebo grilované maso. Ale co když vám řekneme, že i hrušky mohou hrát v této hře hlavní roli? Hruškové čatní je jemně sladká a zároveň pikantní pochoutka, kterou si zamilujete.