Ovocný sorbet s mátou

Name: Ovocný sorbet s mátou
Prep time: 12 min
Cook time: 5 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Cuisine: Ostatní
Ingredients: 100 g krupicový cukr; 1 svazek máta; 500 g mražené lesní ovoce

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

> 60 min

4,4 (38x)

Redakce Apetit

30. 6. 2017

Unsplash.com

Velmi snadné

> 60 min

4,4 (38x)

Úžasně osvěžující záležitost! A navíc ideální způsob, jak si udělat v mrazáku místo na letošní ovocnou úrodu. Ovocný sorbet zvládnete jen čtyř surovin a bez složitého receptu. Ovoce obměňujte podle sezóny a užívejte si letní osvěžení.

Nezhasínat obrazovku

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

100.00 g krupicový cukr
1.00 svazek máta čerstvá
500.00 g mražené lesní ovoce
citronová šťáva z 1 citronu

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 149.25 kcal
Bílkoviny 0 g
Sacharidy 32.5 g
Tuky 0 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Cukr smíchejte se 100 ml vroucí vody a nechte na ohni tak dlouho, až se cukr úplně rozpustí.
Pak stáhněte z plamene, přidejte lístky máty a nechte asi čtvrt hodiny stát – cukrový sirup tak krásně nasaje jejich vůni.

Potom můžete mátu vyjmout a vyhodit.
Ovoce rozmixujte dohladka, přidejte citronovou šťávu a mátový sirup.
Směs přelijte do mrazuvzdorné nádoby a vložte na hodinu do mrazáku. Ihned poté podávejte. Sorbet by neměl zůstat v mrazničce déle, byl by příliš tvrdý.

Zmrzlinová expertka Katka Kočičková: Proč dělat domácí zmrzlinu

Jahodové osvěžení: Vyrobte si dokonalou zmrzlina, sorbet nebo rychlý dezert semifreddo

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2008/8

Uložit do kuchařky 0x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,4/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

24receptů

Odstartujte prázdniny domácími zmrzlinami! Přístroj nutně nepotřebujete

Související články

Sklenička na dobrou noc? Ve skutečnosti vás okrádá o spánek víc, než tušíte

Alkohol bývá považovaný za rychlou vstupenku do říše snů, jenže ráno často přijde tvrdé probuzení. Únava, těžká hlava a pocit, že tělo přes noc vůbec nezregenerovalo, což vůbec není náhoda. Co se během noci skutečně děje a proč sklenička před spaním dokáže sabotovat odpočinek víc, než si připouštíme?