Ovocný sorbet s mátou

Name: Ovocný sorbet s mátou
Prep time: Více než hodinu
Cook time: Více než hodinu
Total time: 90 min
Yield: 4
Cuisine: Ostatní
Ingredients: 100 g krupicový cukr; 1 svazek máta; 500 g mražené lesní ovoce

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

> 60 min

4,4 (37x)

Redakce Apetit

30. 6. 2017

Unsplash.com

Velmi snadné

> 60 min

4,4 (37x)

Úžasně osvěžující záležitost! A navíc ideální způsob, jak si udělat v mrazáku místo na letošní ovocnou úrodu. Ovocný sorbet zvládnete jen čtyř surovin a bez složitého receptu. Ovoce obměňujte podle sezóny a užívejte si letní osvěžení.

Nezhasínat obrazovku

4

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

4

100.00 g krupicový cukr
1.00 svazek máta čerstvá
500.00 g mražené lesní ovoce
citronová šťáva z 1 citronu

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 149.25 kcal
Bílkoviny 0 g
Sacharidy 32.5 g
Tuky 0 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Cukr smíchejte se 100 ml vroucí vody a nechte na ohni tak dlouho, až se cukr úplně rozpustí.
Pak stáhněte z plamene, přidejte lístky máty a nechte asi čtvrt hodiny stát – cukrový sirup tak krásně nasaje jejich vůni.
Potom můžete mátu vyjmout a vyhodit.
Ovoce rozmixujte dohladka, přidejte citronovou šťávu a mátový sirup.
Směs přelijte do mrazuvzdorné nádoby a vložte na hodinu do mrazáku. Ihned poté podávejte. Sorbet by neměl zůstat v mrazničce déle, byl by příliš tvrdý.

Zmrzlinová expertka Katka Kočičková: Proč dělat domácí zmrzlinu

Jahodové osvěžení: Vyrobte si dokonalou zmrzlina, sorbet nebo rychlý dezert semifreddo

Autor: Redakce Apetit , z vydání Apetit 2008/8

Uložit do kuchařky 135x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 4,4/5

Vytisknout

Sdílet

Recept je součástí kolekce

24receptů

Odstartujte prázdniny domácími zmrzlinami! Přístroj nutně nepotřebujete

Související články

Svařák: Vyhněte se letos obvyklým chybám a inspiraci hledejte i u sousedů

Pokud byste měli přisoudit adventu nějakou vůni, proč by to byla právě vůně svařeného vína? I zarytí odpůrci míchání vína s čímkoli nebo ti, kteří si klidně i červené víno během roku dávají chladit, v prosinci mění názor a svařák si užívají. Jaké panují o svařáku mýty, jaké chyby děláme při přípravě, proč se inspirovat za hranicemi a jak se dělá nealko verze tohoto horkého nápoje? Vy máte otázky, my máme odpovědi.