Ořechová drobenka

Name: Ořechová drobenka
Prep time: Do 30 minut
Cook time: Do 30 minut
Total time: 30 min
Yield: Na 1 plech
Ingredients: 160 g mouka pšeničná hladká; 120 g hnědý cukr; 30 g krupicový cukr; 0 ČL sůl; 80 g ořechy; 180 g máslo

Vytisknout

Sdílet

Velmi snadné

< 30 min

3,8 (8x)

Martina Kojzarová

11. 1. 2022

Apetit

Velmi snadné

< 30 min

3,8 (8x)

Správný pohár by za nás měl obsahovat krémovou, tekutou a křupavou složku. Ořechová drobenka je přesně ten pravý křupavý element, který každý pohár krásně vyváží. Připravte ji ze svých nejoblíbenějších ořechů nebo klidně ořechové směsi.

Nezhasínat obrazovku

Porce

1

Nezhasínat obrazovku

Suroviny

Porce

1

160.00 g mouka pšeničná hladká
120.00 g hnědý cukr
30.00 g krupicový cukr
0.50 ČL sůl
80.00 g ořechy libovolný druh, nasekaný nahrubo
180.00 g máslo studené a nakrájené na kostičky

Zkopírovat neoznačené suroviny ze seznamu

Chybí vám suroviny? Další recepty níže

Nutriční hodnoty

Na 1 porci

Energie 3061 kcal
Bílkoviny 33 g
Sacharidy 261 g
Tuky 203 g

Ukázat všechny hodnoty Skrýt

Postup přípravy

Troubu předehřejte na 180°C. Plech vyložte pečicím papírem.
V misce smíchejte mouku, oba cukry, sůl a ořechy. Přidejte studené máslo a prsty rychle zpracujte na drobenku. Rozložte na plech s pečicím papírem a pečte 20 minut. Čas od času promíchejte, aby se drobenka nespálila a rovnoměrně zezlátla.
Vyjměte z trouby a nechte vychladnout. Skladujte ve vzduchotěsné nádobě cca 2 týdny.

Autor: Redakce, z vydání Apetit 2021/1

Uložit do kuchařky 1x uloženo

Přidat hodnocení

Hodnocení 3,8/5

Vytisknout

Sdílet

Související články

Máslo je jen začátek: Kdy je pokojová teplota surovin klíčová a kdy je musíte nechat v lednici?

Spontánní rozhodnutí jsou jistě skvělá věc, ale v kuchyni ne vždy fungují. Proč? Protože někdy je třeba se na vaření a pečení nachystat dopředu – třeba kvůli teplotě ingrediencí, které hodláte použít. A které mají mít pokojovou teplotu... Na teplotě surovin totiž záleží!